Зимние распродажи радуют скидками

Некоторое подорожание под занавес года – традиция для нашей розницы. Долгожданное застолье наращивает спрос, побуждая продовольственную корзину расти в цене, но многие торговые сети предлагают скидки на самый популярный ассортимент.

Скидки на ходовые продукты в наших торговых сетях начинаются заблаговременно, и рачительные хозяйки закупаются ими впрок, а не когда многие товары благополучно сметены с полок. Обычно под конец года цены растут, говорят опрошенные нами эксперты. Хотя привычная тенденция наблюдается и в этом году, дорожает не все подряд. На сей раз многочисленные акции не дают разогнаться среднему прайсу. Иные ингредиенты любимых блюд даже дешевле обычного, а скидки столичные маркеты предлагают на самые популярные товары. Обычно это майонез, консервированные зеленый горошек и кукуруза, сладости, шампанское.

Берем товары по акции

Еще в начале декабря многие торговые сети порадовали горожан обилием скидок: тот же местный зеленый горошек и соленые огурцы подешевели почти на треть. Майонез по акции тоже упал в цене, а в крупных торговых сетях действуют скидки и на традиционные зимние фрукты и овощи. Экзотические ананасы, манго, маракуйя имеются всегда, но сейчас наблюдается более объемный их завоз. Кроме того, с уценкой предлагают апельсины и бананы – почти вдвое дешевле.

Не забываем и о зимних распродажах самых разных продуктов. По скидочной акции продается гораздо больше товаров, чем обычно, поэтому в торговых центрах оформили специальные витрины для распродаж. Здесь и шоколад по сниженным ценам, и кондитерская выпечка, и товары новогодней тематики, и подарки с конфетами.

– Так наши магазины наращивают торговый оборот и освобождают склады под новые поступления, – рассказывает глава Союза свободных потребителей Эюб Гусейнов. – Продажи растут, да и потребитель готов потратить больше обычного. Так что и магазины не в накладе, и покупатели могут сэкономить на традиционной распродаже.

Влетает в копеечку?

Все это, конечно же, не исключает продуктовую инфляцию, накрывающую потребительский рынок в эти дни. Как отмечает экономист Халид Керимли, за последний год продукты заметно подорожали, а годовой индекс потребительских цен вырос на 3,4%. Несмотря на акции и скидки, дорожают базовые продукты: к декабрю ощутимо повысились в цене сливочное масло, мясо и птица. Поговаривают торговцы и о значительном подорожании свежей телятины и ягнятины: более 20 манатов за килограмм. Из-за повышения в опте большинство магазинов, особенно на периферии столицы, настойчиво снижают себестоимость, пытаясь подогнать средний прайс под возможности покупателей. В результате говядину на кости они предлагают за 12-14 манатов, баранину – 13-14, ягнятина – от 18 манатов.

Подорожало под занавес года и мясо птицы. Цыплята-бройлеры подросли в цене на 0,5-1 AZN, но особенно бурно обсуждается подорожание индюшатины. Домашняя индейка поднялась на рынке 8-го Километра до 14-16 манатов, цены в магазинах еще выше – за килограмм деликатесного продукта не меньше 18-20 AZN. Особо впечатлительным покупателям наши эксперты советуют избегать прилавков с деревенскими яйцами – стоимость их выросла до 30-40 гяпик за штуку. А вот привычные бройлерные дешевле – 4,5 маната за клетку.

Экономим бюджет

Собственно, обычно мы как раз бюджетными бройлерными яйцами и обходимся. Дорогостоящая домашняя птица используется для приготовления главных блюд, но и здесь предпочтение отдается фабричному мясу – оно быстрее готовится и лучше подходит для запеканки. Так что бройлер и тут выручает...

К концу года подорожание накрыло и рынки, но цены там растут избирательно. Хурму на городских базарах предлагают за 1-2 маната, а килограмм мандаринов можно взять за 1-1,5. Снизились в цене томаты – килограмм летнего овоща стоит в декабре от 1,5 AZN. Сэкономить бюджет нам помогут яблоки и даже бананы – меньше 2 AZN. Виноград этой зимой реализуется по летним ценам, а любители южных плодов могут без особого вреда для кошелька порадовать себя киви и апельсинами.

Среди излюбленных населением яств, особенно в южных регионах страны, – рыбные блюда. Стоимость свежей рыбы у нас выросла незначительно, если сравнивать с прошлым годом, но сейчас, разумеется, подскочила в цене. Причем на повышении отразился не только новогодний наплыв покупателей, но и ликвидация незаконной уличной торговли рыбой на рынке 8-го Километра. Это плюс 1-1,5 маната к ценнику, но в целом несущественно.