«Армия» биологической защиты

Covid-19 стремительно захватил мир, приняв масштаб глобальной угрозы. Опасный вирус позволил себе набрать невероятную мощь: забрал множество человеческих жизней, разрушил экономику, сломал бизнес, опустошил улицы, школы и детские площадки, откуда всегда доносился звонкий ребячий смех. Он словно с ног на голову перевернул нашу обычную и в то же время привычную жизнь.
Слушая новости о новых случаях заражения, кажется, что сопротивление ему бесполезно. Но есть то, что еще можно задействовать против этой заразы. В помощь человеку - это сильный иммунитет. Врачи говорят, что иммунная система человека защищает тело и уничтожает врагов из микробного мира. Наш организм постоянно борется с различными бактериями и вирусами, даже когда мы спим. Иммунная система будто обучена делать все возможное, чтобы не дать нам заболеть и правильно оценить цель микроба, контактирующего с человеком. Однако при пренебрежении иммунитетом система может быть скомпрометирована, а значит, способна допустить вредное инородное вторжение.
Снизить риски заболевания
К сожалению, для того, чтобы поднять иммунитет, не существует ни таблеток, ни микстур. Для того, чтобы укрепить иммунную систему, специалисты советуют полноценно и разнообразно питаться, делать физические упражнения, хорошо высыпаться и избегать стресса. В наших руках единственный способ снизить риски заболевания страшным вирусом. Как говорится, лучше быть во всеоружии.
Как рассказала корреспонденту газеты «Каспiй» врач-кардиолог частной бакинской клиники «Яшам» Кямаля Оруджалиева, вспомним о спокойствии и полноценном отдыхе. «Начнем со стресса, - поясняет доктор, - он снижает уровень защиты от коронавируса и делает нас уязвимыми. Поэтому отсекайте гормоны стресса. Избавьтесь от них уже сейчас, обеспечив здоровый баланс между работой удаленной или в офисе, а также личной жизнью и отдыхом. Давайте будем делать себе перерывы и не беспокоиться по пустякам. Не паникуйте и наслаждайтесь жизнью даже в режиме самоизоляции».
Кроме того, нужно хорошо спать, поскольку это необходимо для нормальной работы иммунитета. Плохой или нарушенный сон, а также сон в малом количестве приводят к нарушению иммунитета. У кого-то он может снизиться, у кого-то он начинает неадекватно работать, и появляются аутоиммунные проблемы. Правильный режим сна актуален не только в обычной жизни, но и во время всеобщей самоизоляции. Сон должен длиться не менее 8 часов для того, чтобы ваш организм мог восстанавливаться и поддерживать бодрость.
Далее - необходимо правильно питаться и пить витамины. «Возьмите за привычку потреблять витамины и питаться правильно. Полноценное питание поддерживает иммунную систему и укрепляет здоровье. Введите в ежедневный рацион овощи и фрукты: чеснок, брокколи, шпинат, чернику, клюкву, клубнику, помидоры, Кроме того, употребляйте в достаточном количестве кисломолочные продукты, говядину, печень, морепродукты, яйца. Иммунная система нуждается в витаминах. Позаботьтесь о нужном количестве витаминов B, C, D и цинка. И не забывайте о воде. Поддерживайте водный баланс, в котором нуждается ваш организм», - советует врач.
Другой важный момент, который действует против коронавируса, - это наша гигиена, которую необходимо соблюдать в повседневной жизни: не касаться лица грязными руками на улице, для обеспечения чистоты кожи пользоваться дезинфицирующими средствами и одноразовыми салфетками, всегда мыть руки и лицо с мылом по возвращении с улицы.
Человеческий организм часто подвержен болезням осенью или зимой из-за низкого иммунитета. По этой причине этот вопрос заставляет задуматься всех: что такое иммунитет и как его укрепить?
Заведующая лабораторией этноботаники Института ботаники НАНА доктор биологических наук профессор Сайяра Ибадуллаева в беседе с корреспондентом газеты «Каспiй» отметила, что иммунитет - это «армия» биологической защиты организма от болезней, микробов и других нежелательных биологических атак. По ее словам, исследуя литературу, можно встретить интересные научные факты. Мысли об иммунитете были в умах человечества на протяжении тысячелетий, и в то время, когда наука была недостаточно развита, люди по-разному понимали причины ряда эпидемий и связывали их только со сверхъестественными силами.
Основа нашего здоровья
Механизм иммунитета был впервые предложен французским исследователем Луи Пастером, который дал широко и специально оцененную «теорию истощения». Однако со временем эта теория не сработала. Пастер и русский ученый Мечников сыграли особую роль в формировании иммунологии, разработав фагоцитарную теорию иммунитета. Кроме того, неоспорим вклад Пола Эрклиса и Роберта Кокса в формирование иммунологии. Согласно их теории, если иммунная система ослаблена, а также способность клеток иммунной системы защищать организм снижается, это делает человека слабым и беспомощным перед лицом всех болезней. Одним словом, высокий иммунитет - это основа нашего здоровья, и без него наше здоровье будет разрушено. «Иммунная система, - поясняет ученый, - отвечает за два важных процесса в организме человека - во-первых, защищает организм от инфекций различного происхождения (вирусы, бактерии, микробы, грибки и т. д.) и во-вторых, занимается восстановлением и заменой старых или поврежденных ячеек. В эту работу вовлечены миллиарды иммунных клеток (макрофаги, фагоциты, лимфоциты), белки иммуноглобулина и т. д.».
Иммунодефицит по мнению экспертов, может быть вызван многими причинами. Среди них - недоедание, стресс, негативные эмоции, отсутствие подвижности, нехватка свежего воздуха, бессонница и т.д. Кроме того, иммунитет ослаблен особенно при хронических заболеваниях, вирусы гриппа замедляют иммунный ответ организма, у женщин во время беременности и после родов. Воздушно-капельное отравление различными канцерогенами (химическими веществами, радиацией и т. д.) также оказывает негативное влияние на иммунный ответ. 80% всех болезней в мире связаны с дисфункцией иммунной системы.
Как же преодолеть иммунодефицит и укрепить иммунитет? «В настоящее время, - говорит Сайяра Ибаддулаева, - использование иммунных препаратов для профилактики заболеваний стало практически «модным». Иммунологи делят эффективность таких препаратов на два типа, которые имеют как положительные, так и побочные эффекты. Многие врачи рекомендуют стимулировать укрепление иммунитета. Например, при помощи иммуностимуляторов, которые, как следует из названия, стимулируют размножение иммунных клеток. Эти стимуляторы незаменимы для людей с гриппом, тяжелыми инфекционными заболеваниями, а также для людей, которые истощены и часто болеют, и существует потребность в лекарствах для укрепления ослабленной иммунной системы».
В осенние и зимние месяцы специалисты рекомендуют как травяные, так и химические лекарства для борьбы с различными болезнями. К примеру, иммунодепрессанты на основе человеческой крови предназначены для выработки высоких уровней интерферона. А белок интерферона предотвращает размножение вирусов и действует как иммуностимулятор.
Но неправильное применение иммунных препаратов может привести к различным осложнениям. С другой стороны, независимо от того, насколько мягким является воздействие природных средств, нельзя забывать, что они также являются лекарственными средствами.
Люди всегда хотят быть здоровыми и веселыми. Что мы можем сделать, чтобы оставаться здоровым? Для профилактики иммунной системы достаточно здорового образа жизни и потребления витаминов.
Заведующий лабораторией Института биоресурсов Нахчыванского отделения НАНА доцент Рамиз Алекперов считает, что прежде всего необходимо отказаться от пищи, которая ослабляет иммунную систему. Это - белый хлеб, сладости, чипсы, газированные напитки, консервы и выпечка. «Предпочтение следует отдавать натуральным продуктам, - отметил он в беседе корреспонденту газеты «Каспiй». - Добавки в промышленно приготовленных продуктах оказывают прямое негативное влияние на иммунитет, делают неизбежным онкологию. Важно есть фрукты, салаты и овощи перед едой, и только один вид пищи за один раз, важно, чтобы пища не смешивалась друг с другом. Также полезно выпить стакан кефира после еды. Это важно для микрофлоры кишечника. Укрепляет иммунную систему и употребление двух литров сырой воды летом и 0,8 литра зимой, а также стакана медового сиропа с небольшим количеством яблочного уксуса и одной столовой ложки масла черного тмина».
От листьев одуванчика до розового грейпфрута
Недавно были опубликованы результаты научных исследований ученых мира, которые они провели более чем на 1 тыс. пищевых продуктов. В итоге были отобраны самые полезные растения и продукты для организма. Это лекарственный лист одуванчика, богатый витаминами А и С, а также кальцием (Taraxicum officinalis), лен и тыква, вернее ее семена: помимо высокого содержания клетчатки они богаты белком, линолевой кислотой и другими витаминами, железом и марганцем (Linum catharticum), плоды и листья сахарной свеклы, обладающие антиоксидантными и кроветворными свойствами, а также кальцием, железом, витаминами K и B (Beta vulgaris), - петрушка, богатая бором, фтором и кальцием (Petroselenum crispum), сельдерей как основной источник минералов и аминокислот (Apium graveolens), мандарин, чрезвычайно богат каротиноидами и витамином А, зеленый горошек (содержит много железа, фосфора, магния, цинка, меди и клетчатки), зеленый лук (богат фосфором, медью, магнием и основным источником витамина К), розовый грейпфрут (содержит каротиноиды и ликопиновые пигменты и много мультивитаминов), миндаль (содержит витамины, особенно витамин B17), шпинат (очень богат витаминами группы А, С, Е и В с точки зрения железа, магния, каротиноидов, фосфора, йода, минералов и белка), красный перец (богат витаминами А, С, Е), базилик (содержит эфирное масло, витамины, дубильные и смолистые вещества), перец горький (содержит каротин, рибофлавин, много витаминов и богатых антиоксидантов), брокколи и красная капуста (богаты различными витаминами).
Именно эти растения признаны мировым научным сообществом как обладатели основных питательных веществ, укрепляющих иммунную систему. Согласно этноботаническим исследованиям, «золотым» рецептом для повышения иммунитета является сочетание следующих мощных ингредиентов - имбиря, чеснока и лимона. Каждое растение само по себе очень полезно: чеснок является мощным фитонутриентом и известен своими антисептическими и антибактериальными свойствами, а также содержит много микроэлементов - натрий, калий, кальций, цинк, фосфор и мед, богат витаминами С, В6 и марганцем. Имбирь также известен как природный источник антиоксидантов, что чрезвычайно полезно для людей, страдающих от проблем с пищеварением. Имбирь считается растением с удивительными свойствами - его ингредиенты являются эффективным средством профилактики и лечения рака толстой кишки. Лимон общепризнан как источник витамина С, он оказывает положительное влияние на общее состояние организма, ускоряет и уравновешивает иммунные реакции, обменные процессы.
Смесь лимона, имбиря и чеснока также является эффективным средством в борьбе с повышенным артериальным давлением (гипертонией). Чтобы приготовить лечебную пасту, надо натереть четыре лимона, четыре зубчика чеснока, добавить две столовые ложки имбиря и две чашки воды. Затем нарезать лимонную цедру, через блендер пропустить чеснок и имбирь, вылить смесь в кастрюлю и добавить 1,2 литра обычной родниковой воды. Перемешать, дать смеси закипеть, затем кипящий раствор профильтровать, вылить в стеклянную банку и поставить на хранение в холодильник. Один стакан приготовленного раствора выпивать натощак за 2 часа до завтрака, добавив в напиток для удовольствия мед. Курс лечения следует продолжать в течение трех недель. Затем с перерывом в одну неделю можно возобновить лечение. «Это драгоценное средство помогает регулировать и стабилизировать кровяное давление, улучшить общее состояние, укрепить иммунную систему и очистить артерии в короткие сроки. Но давайте все же не будем забывать, что во время пандемии важно соблюдать дистанцию, мыть руки и носить маску в общественных местах», - резюмируют ученые.
Галия АЛИЕВА