четверг, 19 Мая, 16:02

Baku Баку 22°C

В Италии появится первый в мире вегетарианский город

icon 853 icon 11 августа 2016 | 14:10 В Италии появится первый в мире вегетарианский город

Италия славится своими мясными деликатесами: салями, прошутто, сопрессата, пепперони. Однако именно в Италии может появиться первый в мире город для вегетарианцев.
Чиара Аппендино, недавно избранный мэр Турина, разработала для этого последовательную программу. Она планирует оказывать поддержку ресторанам, кафе, магазинам и прочим заведениям, специализирующимся на вегетарианском питании.
Эта тенденция появилась в Турине за несколько лет до избрания действующего мэра – в городе открылось более 30 заведений вегетарианского направления. Местные жители поддерживают инициативу администрации и надеются, что традиционные мясные блюда Турина - bollito misto и brasato al barolo – тоже будут сохранены как часть культурного наследия.
Kedem.ru

Советуем почитать