Баку 23°C
В Баку в хлебе обнаружили опасную болезнь
Агентство продовольственной безопасности Азербайджанской Республики (AQTA) обнаружило ряд недочетов в ходе мониторингов на ряде предприятий по производству хлеба в городе Баку.
Как передает Oxu.Az, в ходе проведенных мероприятий сотрудники агентства взяли образцы мучных изделий, используемых в качестве сырья при производстве хлеба, и направили в испытательную лабораторию института Агентства продовольственной безопасности.
В результате тестов было установлено, что мука, используемая для производства хлеба в нескольких предприятиях, заражена картофельной палочкой, а в других предприятиях образцы испеченного хлеба не отвечают требованиям нормативно-технической документации.
На предприятиях провели проверки и приняли решение применять к ним ограничительные меры до тех пор, пока нарушения не будут устранены.
В отношении некоторых предприятий был составлен протокол, другим вынесли предупреждение.
Как передает Oxu.Az, в ходе проведенных мероприятий сотрудники агентства взяли образцы мучных изделий, используемых в качестве сырья при производстве хлеба, и направили в испытательную лабораторию института Агентства продовольственной безопасности.
В результате тестов было установлено, что мука, используемая для производства хлеба в нескольких предприятиях, заражена картофельной палочкой, а в других предприятиях образцы испеченного хлеба не отвечают требованиям нормативно-технической документации.
На предприятиях провели проверки и приняли решение применять к ним ограничительные меры до тех пор, пока нарушения не будут устранены.
В отношении некоторых предприятий был составлен протокол, другим вынесли предупреждение.
