Будет хлеб…

АГРОПРОМ
Сегодня уже очевидно, что продовольственная безопасность Азербайджана является ключевой целью развития приоритетной отрасли сельского хозяйства - зерноводства. Все это ярко подтверждает, насколько актуальна задача обеспечения внутренней потребности важнейшими продуктами потребительской корзины, доказав эффективность реформ, проводимых в аграрном секторе и конкретно в зерноводстве.
Результатом активного государственного содействия важнейшим отраслям народного хозяйства для достижения ситуации, при которой все люди в каждый момент времени будут иметь физический и экономический доступ к достаточной в количественном отношении безопасной пище, необходимой для ведения активной и здоровой жизни, становится бурное развитие приоритетных отраслей сельского хозяйства.
Между тем цифры свидетельствуют, что за последние годы национальное правительство в определенной степени сумело достигнуть поставленной цели.
Платформа успехов
Сельское хозяйство остается в числе наиболее важных направлений ненефтяной стратегии государства. Более того, такая его приоритетная сфера, как зерноводство, вошла в ряд требующих дальнейшего становления путем использования всего спектра имеющегося потенциала возможностей. Ведь имея базу для развития, созданную многолетней выраженной государственной поддержкой и субсидированием стратегически необходимых направлений, важно взять за основу эти достижения и обратить наращенные результаты в платформу для выхода из создавшихся экономических реалий.
Одновременно в стране возрождается былая слава виноградарства, хлопководства, табаководства, растут показатели внутреннего производства фруктов и овощей, наращиваются темпы местного производства мяса и молока, причем особое внимание правительства обращено в сторону снижения зависимости от импорта зерна и прочего продовольствия.
Как справедливо заметил Президент Азербайджана Ильхам Алиев, советская модель импорта продовольствия из союзных республик давно не укладывается в рамки хозяйственной деятельности независимого государства, сегодня мы живем в период независимости, а значит, должны собственными силами обеспечивать потребности в пище. Не зря народная мудрость гласит: «Будет хлеб - будет и песня». Поэтому стратегическое значение зерна в обеспечении продовольственной безопасности нашей страны ставит необходимым решение вопросов повышения эффективности производства, стабилизации валовых сборов зерновых культур, а также осуществление расширенного воспроизводства в аграрном секторе, считают специалисты. Ведь никто не поспорит с тем, что уровень развития зернового производства определяет не только степень потребления населением продуктов питания, но также является одним из ведущих компонентов в рационе животных, определяя тем самым прочные отраслевые связи. И наконец, большое значение имеет зерновое производство в обеспечении населения хлебом и мучными изделиями, вот почему зерно и продукты его переработки важны для достижения поставленной цели.
«Прежде всего развитию зерноводства в Азербайджане способствует пристальное внимание правительства к этой отрасли, к тому же в стране достаточно земельных ресурсов для достижения более весомых результатов, - сказал в беседе с корреспондентом газеты «Каспiй» эксперт в сфере аграрного сектора Фуад Ализаде. - Ведь на сегодняшний день зерновые культуры выращиваются у нас на территории примерно 1 млн гектаров, но это не предел возможностей, поскольку основная цель заключается не в увеличении посевных площадей, а в повышении производительности с каждого гектара».
Как выяснилось, прогрессу в этой области способствуют приоритеты, положившие начало целому комплексу сбалансированных мер, реализованных за последние годы в русле развития отрасли. С началом масштабной работы, реализуемой в рамках стратегии развития отрасли, государственная поддержка фермерских хозяйств ведется по широкому спектру направлений. При этом процесс создания крупных фермерских хозяйств и аграрных кооперативов, инициированный руководством страны, становится мощным стимулом, позволившим нарастить объемы урожаев зерновых, поскольку такой подход открывает широкие возможности, позволяя значительно ускорить применение передовых инновационных технологий.
Секрет высокой производительности
Поскольку в крупных хозяйствах, функционирующих с применением современных технологий, можно добиться высокой производительности, уже сейчас ведется комплексная работа по объединению производителей зерна в ассоциацию.
«Это объясняется тем, что на мелких земельных участках сложно применять инновационные технологии, поскольку их использование и создание необходимой инфраструктуры требует больших площадей. В свою очередь создание крупных фермерских хозяйств положительно повлияет на вовлечение в сельскохозяйственный оборот пустующих земель, расширение орошаемых площадей и облегчит применение инновационных технологий», - пояснил специалист, отметив, что упомянутый формат представляет важность для более эффективного использования рабочей силы в регионах страны. Кроме того, по его словам, важную роль в развитии сельского хозяйства играет специализация предприятий и хозяйств.
Стоит ли объяснять, что деятельность в форме крупного хозяйства является лучшей базой прогресса самой отрасли в русле обеспечения продбезопасности, а также снижения себестоимости производимой продукции. Ведь помимо удовлетворения потребностей населения в продовольственной пшенице важнейшей задачей, стоящей перед отраслью, является также полное обеспечение хозяйствующих субъектов своим зерном. Если же обратиться к статистике, то станет очевидным, что результаты пристального внимания к проблемам агропромышленного комплекса уже сегодня воплощают ожидания в реальность. Объем сельскохозяйственного производства в январе - феврале текущего года на 3,4% превысил показатели аналогичного периода года минувшего.
В целом же достигнутые результаты позволяют надеяться, что уже в ближайшем будущем мы сможем забыть о продовольственном импорте, однако несмотря на очевидные успехи, потребность в пшенице все еще покрывается ввозом этого злака из-за рубежа.
По мнению главы управления Государственного зернового фонда при Министерстве по чрезвычайным ситуациям Зульфугара Мамедова, местным субъектам хозяйствования необходимо увеличить производство твердых сортов пшеницы. Кроме всего прочего, в стране действует завод по переработке твердой пшеницы, а ведь после модернизации этого предприятия его потребности возрастут до 150 тыс. тонн зерна в год. Т.е. растущая динамика спроса поднимает планку ожиданий от отрасли.
Если же исходить из состава потребительской корзины, спрос на пшеницу в стране находится на уровне 180 кг на душу населения, достигая в общей сложности 1,75 - 1,8 млн тонн в год, однако большая часть этого объема покрывается за счет импорта.
По последним данным, главной причиной растущего импорта остается недостаточно высокое качество производимого в стране зерна. В целом же проблемы зерноводства диктуют задачи по выходу этой важнейшей сферы сельского хозяйства на новый уровень, а приоритеты сельского хозяйства в национальной экономике концентрируют внимание высшего руководства страны на нуждах отрасли, поскольку без государственной поддержки эта и многие прочие жизненно важные сферы просто не выживут.
Неудивительно, что с начала структурных реформ в народном хозяйстве агросектор оказался в центре внимания правительства, получая всестороннюю поддержку в рамках государственной политики социально-экономического развития регионов Азербайджана. Сегодня эта задача достигается максимально эффективно, открывая пути для достижения сопутствующих целей.
На сегодняшний день государственная поддержка отрасли ведется по широкому спектру направлений, при этом огромное внимание уделяется мелиоративным работам в регионах страны, поскольку земледелие - крупнейший потребитель воды, а дефицит живительной влаги чреват большими проблемами.
«Правительство выделяет льготные кредиты фермерам, внедряет современные технологии, проводит щадящую налоговую политику и повышает закупочные цены, создавая возможности для роста объемов производства и улучшения качества местной сельхозпродукции. Селяне, занятые в приоритетных отраслях сельского хозяйства, получают льготы на топливо, удобрения, сельскохозяйственную технику, устраняются преграды, встающие перед экспортом местной продукции, однако в основе этих комплексных мер находится масштабная работа по коренному улучшению земель. Ведь в конечном счете именно от факторов и условий плодородия почвы зависит урожайность и возможности аграрной отрасли», - сообщил эксперт.
Устойчивая тенденция роста
Надо отметить, что достигнутые результаты позволили сформировать устойчивую тенденцию роста объемов производства. Таким образом, в первую очередь возрождение приоритетных отраслей сельского хозяйства потребовало обширных мелиоративных работ, связанных с улучшением материально-технической базы, а также восстановлением, реконструкцией и строительством тысяч километров оросительных каналов, коллекторно-дренажных сетей. Результаты не заставили ждать - уже к концу прошлого года было улучшено орошение 347 тыс. га земель, вовлечены в оборот новые орошаемые участки площадью 55 тыс. га, пробурены 1804 субартезианских колодца, проведена работа по укреплению берегов и плотин протяженностью 1 тыс. км на реках Кура, Араз и горных реках против селей и наводнений.
Между тем, судя по выступлению Президента Азербайджана Ильхама Алиева в рамках республиканского совещания по вопросам развития хлопководства в Барде, возрождение приоритетной отрасли пищевого агропрома непременно будет способствовать развитию зерноводства, принимая во внимание планы по внедрению агроприемов и грамотного планирования севооборота путем чередования зерновых и технических культур на хлопковых полях. Надо отметить, что применение этой практики обещает самые позитивные результаты, поскольку севооборот играет к тому же огромную роль в оздоровлении почвы, ведь при правильном чередовании культур не только создаются благоприятные условия для роста растений, но и значительно повышается эффективность многих агротехнических мероприятий. При этом было признано, что отсутствие севооборота на хлопковых полях чревато чрезмерным засолением почв и падением урожайности, а освоение приема предусматривает чередование культур путем раздела поля, где, как правило, 60% выделяют под посевы хлопчатника, а 40% - под зерновые культуры.
Таким образом, стратегия развития приоритетных отраслей учитывает не просто рост урожайности той или иной культуры, но представляет собой комплексный подход, способствующий прогрессу в смежных отраслях с постепенным перевесом качества без ущерба урожайности.
Тамара ХАЙРУЛИНА