• пятница, 29 Марта, 03:37
  • Baku Баку 7°C

Рекорд низких цен

11 июня 2017 | 15:54
Рекорд низких цен

ПОТРЕБИТЕЛЬ
Грядет так называемая сезонная дефляция, и даже поверхностный анализ сельскохозяйственного рынка, проведенный редакцией газеты «Каспiй», выявил тенденцию значительного ценового падения на широкий плодоовощной ряд, представленный на столичных рынках.
Так, цена зеленой фасоли упала до 0,8 маната за килограмм, средняя стоимость килограмма помидоров снизилась с приходом лета почти вдвое - аж до полутора манатов, причем с тенденцией к понижению…
Благодаря погоде
Что касается прочего широко потребляемого ассортимента продукции, огурцы на рынках Баку упали в цене до 30 гяпик, лук - до 30, зелень - до 18, да и молодой картофель с наступлением лета подешевел до 80 гяпик. Обычно такие цены устанавливаются в третьей декаде июня, а тут такое опережение графика. Единственное исключение - розничные цены на баклажаны, зеленый перец и чеснок пока остаются стабильными.
По данным аграриев, летом начинается традиционный сезонный спад цен на овощи, а недобросовестные предприниматели в случае отсутствия контроля не упускают случая воспользоваться этой ситуацией.
И тем не менее, наступившее лето запомнится самыми низкими ценами на сельхозпродукцию, уверен председатель Союза свободных потребителей (ССП) Азербайджана Эйюб Гусейнов. По его словам, цены на овощи и фрукты в текущем году будут самые минимальные за последние два десятка лет. «Этим летом цены на рынках будут низкими, - сказал Э.Гусейнов редакции. - Благодаря благоприятным погодным условиям урожайность в регионах страны хорошая, а высокий объем предложения будет способствовать оптимальной ценовой ситуации».
По данным эксперта, в начале весны наблюдался заметный спад цен на яйца, что объясняется хорошим уровнем внутреннего производства, однако летом в этом сегменте ожидается незначительный рост, связанный с сезонными факторами. «Яйца подорожают примерно на 10%, - отметил наш собеседник. - Наряду с этим продолжит дорожать чеснок, поскольку в массе своей этот продукт вывозится на зарубежные рынки, преимущественно в Россию. К сожалению, по некоторым позициям плодоовощной продукции год за годом наблюдается ценовое восхождение, и ситуация требует особого внимания Министерства сельского хозяйства».
Из беседы с главным защитником потребительских прав выяснилось, что подорожание мяса в наступившем сезоне продолжится, а вот стоимость курятины и прочей продукции местных птицеводческих хозяйств останется на стабильном уровне и незначительно снизится. С его слов, в марте текущего года в сегменте птицеводческой продукции наблюдалось перепроизводство, и несмотря на резкое падение импорта, азербайджанские птицефабрики полностью покрывали спрос населения.
Это только начало
Несмотря на поручение главы государства снизить цены на яйца, с начала текущей недели этот широко потребляемый продукт потребительской корзины устойчиво дорожает. Так, на отдельных столичных рынках цены на куриное яйцо повысились почти двукратно, с 8 до 14 гяпик.
В беседе с корреспондентом газеты «Каспiй» продавцы сообщили, что подорожание яиц вызвано возросшим потребительским спросом. «Как видите, многие овощи упали в цене. Помидоры, молодая зеленая фасоль, лук, зелень и картофель подешевели почти вдвое и стоят копейки. В приготовлении этих овощей широко используют яйца, и по этой причине спрос на этот продукт с началом лета увеличился», - сообщил перекупщик, торгующий на Сураханском столичном рынке. Со слов торговца, наметившееся подорожание - это только начало, поскольку яйца продолжат расти в цене.
В отличие от продавцов, склонных оправдывать сезонный, с их слов, рост цен на самый популярный продукт потребительской корзины, потребители придерживаются иной точки зрения. Ставший невольным свидетелем нашей беседы с торговцем покупатель возмутился такой ситуацией. По его мнению, яйца дорожают, компенсируя падение цен на сезонные овощи. «Помидоры дешевеют, но вслед за этим дорожают яйца. К сожалению, из-за такого расклада сезонный спад цен на рынке почти не ощущается», - констатировал мужчина, выразив общее отношение граждан с авоськами к происходящему, на их взгляд, беспределу продавцов.
Птица только местная
Здесь следует напомнить, что в феврале текущего года председатель Общества птицеводов Азербайджана (ОПА) Айдын Велиев сообщил, что цены на яйца снизились на 35% - с прежних 17-18 гяпик до 8-11 - в зависимости от веса. Он также отметил, что все реализуемые в сети яйца - исключительно местного производства, а причиной падения стоимости было перепроизводство, поскольку хотели экспортировать, но в желательных объемах пока не получается. По его словам, яйца продавали ниже себестоимости (14-15 гяпик), и это было временным явлением.
По словам птицеводов, себестоимость производимой ими продукции во многом складывается из стоимости кормов, которые фабрикантам «приходится» закупать за границей. В переводе на обычный язык это означает, что при росте курса валюты себестоимость продукции в манатном выражении автоматически возрастает.
Ну и, наконец, если исходить из заявления упомянутого чиновника, что расходы на производство яиц весной были выше их отпускной цены, подорожание выглядит вполне обоснованно. В настоящее время цена на яйца колеблется в пределах 12-15 гяпик. Глава птицеводов уверен, что в стране производится достаточно яиц и внутренний спрос полностью покрывается местными птицеводческими предприятиями. Более того, в настоящее время страна находится в поисках внешних рынков для экспорта. «Подготовлен ряд предложений по кормовой базе. Главное в этом деле - соя, - уверяет чиновник, - и площади ее посевов будут увеличены. Есть и кукуруза, и пшеница. Со временем этот вопрос найдет свое решение».
По словам А.Велиева, небольшие птицефермы закрылись, поскольку не смогли выдержать девальвационных процессов, связанных с повышением стоимости кормов и кормовых добавок, закупаемых за рубежом. На фоне прежних курсовых колебаний расходы фермеров возросли практически вдвое, и предприятия, имеющие сравнительно низкое производство, приостановили свою деятельность.
В авангарде тренда
Тем временем по данным Госкомстата АР, по итогам прошлого года бройлерные фабрики и домохозяйства произвели в общей сложности 1 млрд 609,8 млн яиц, при этом на долю последних пришлось три четверти несушек. Для сравнения, в позапрошлом году местное производство было на уровне 1 млрд 552 млн 9 тыс. яиц, а значит, объемы местного производства выросли по итогам прошлого года на 3,7%, однако в позапрошлом году внутреннее птицеводческое производство проявило заметный спад. Несмотря на участившиеся заявления о перепроизводстве яиц, иные аграрии не согласны с такой постановкой вопроса.
Скажем, по данным эксперта по сельскохозяйственным вопросам Вахида Магеррамова, физиологическая норма потребления продукции птицеводства не удовлетворяется. Впрочем, такая ситуация характерна не только для птицы и яиц. «В сегменте сельхозпродукции внутреннее производство обеспечивает потребности на 50%, - сказал В.Магеррамов газете «Каспiй». - Остальная часть импортируется и реализуется по высоким ценам. В результате мы недоедаем на 60% мяса, на 45% - яиц , 65% - рыбы, 25% - картофеля и прочих продуктов. Производственные мощности не имеют ключевой роли, потому что возможности внутреннего производства сельхозпродукции в два-три раза выше реализуемых».
Кстати, о производстве. По данным Министерства сельского хозяйства, мощности только лишь 39 местных предприятий рассчитаны на ежегодное производство 55 тыс. тонн мяса птицы и 248,5 млн яиц (не считая домохозяйств), однако производим мы меньше. Внутреннее производство яиц последнее время заметно увеличилось, но даже при таком раскладе оно не удовлетворяет потребность в полной мере.
Скажем, по средним подсчетам, годовое производство яиц на душу населения в Азербайджане по этому продукту не превышает 160-180 млн штук, а максимальной нормой производства считается 280 яиц на человека в год. Как видно из отчетов Госкомстата, говорить о перепроизводстве нам еще рано. Тем временем оптовые цены на яйца в Баку двукратно превышают расценки в регионах страны. Согласно официальной статистике, оптовая стоимость 1000 яиц в регионах достигала 70 манатов - почти вдвое дешевле столичных расценок. Кстати, по той же статистике в Баку за 1000 яиц оптовики запрашивали 141 манат 57 гяпик.
Такую ценовую разницу между столицей и регионами аграрии объясняют большей доступностью кормовой базы в сельской местности, поскольку городским птицефабрикам приходится закупать корма, а сельские предприятия их большей частью заготавливают.
Возвращаясь к предпосылкам ощутимого роста в сегменте местного производства птицеводческой и целого ряда прочей продукции сельского хозяйства, следует напомнить, что осенью прошлого года введены новые импортные пошлины, направленные на ускоренное развитие ненефтяного сектора страны. При этом отмечалось, что повышение ставок таможенных пошлин на ввоз куриных яиц и курятины направлено на увеличение объема местного производства этих продуктов.
Новые ставки импортных таможенных пошлин установлены на мясо и пищевые мясные субпродукты (свежее, охлажденное и замороженное мясо домашней птицы), куриные яйца, овощи (огурцы, помидоры, лук, чеснок), фрукты и орехи (грецкие, фундук, виноград, яблоки, груши, айва, хурма), продукты переработки овощей и фруктов (соки), алкогольные и безалкогольные напитки (минеральная и газированная вода), строительные материалы (бентонит, гипс, цемент, клинкер), изделия из камня, гипса, цемента, асбеста (плиты, кирпичи, строительные блоки) и керамические изделия.
Результаты принятых мер не заставили себя долго ждать, поскольку местные фермеры произвели продукции в количестве, не только позволяющем удовлетворить внутренний спрос, но и повысить экспортные позиции нашей страны. Так, Азербайджан в январе-марте текущего года экспортировал сельскохозяйственную продукцию на $80 млн 234,1 тыс., что на 57,7% превышает показатель аналогичного периода прошлого года.
Тамара ХАЙРУЛИНА
Статья публикуется в рамках проекта Фонда государственной поддержки развития СМИ при Президенте Азербайджанской Республики
banner

Советуем почитать