Баку 15°C
В азербайджанских школах запрещен ряд продуктов питания (Список-Видео)
В учебных заведениях существует единый государственный стандарт питания. Список продуктов, которые запрещено употреблять и продавать в школьных буфетах, отправлены директорам учебных заведений.
Как передает Oxu.Az, об этом Modern.az заявил глава пресс-службы Госкомитета по стандартизации, метрологии и патентам Фазиль Талыблы.
«Служба государственного контроля при Госкомитете проведет очередные мониторинги в начале учебного года и общественность будет проинформирована о результатах проверки».
По словам начальника отдела Республиканского Центра гигиены и эпидемиологии Министерства здравоохранения Зияддина Казымова, в связи со школьными буфетами нет никаких проблем.
«Необходимо подождать начало учебного года. После проведения исследований и мониторингов, мы сможем сказать о конкретных проблемах, имеющихся в школах. Кроме этого, для проведения проверок в буфетах, Центру должны дать указания, и необходимо получить разрешение в едином реестре Министерства юстиции, так как буфеты являются субъектами предпринимательства».
Oxu.Az представляет читателям список продуктов питания, которые Госкомитет по стандартизации, метрологии и патентам запрещает употреблять детям и подросткам в общеобразовательных и профессионально-технических учебных заведениях:
1. Потроха животных (за исключением печени, языка и сердца);
2. Непотрошеная птица;
3. Мясо диких животных;
4. Яйца и мясо водоплавающих птиц;
5. Яйца, с испачканной скорлупой;
6. Консервы в негерметичных, ржавых, деформированных, вздутых банках без этикеток;
7. Не прошедший термическую обработку зеленый горошек;
9. Пищевая продукция неизвестного происхождения;
10. Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты);
11. Не прошедшие термической обработки творог и сметана;
12. Гатыг, приготовленный в домашних условиях;
13. Рыба и рыбная продукция (кулинарные изделия);
14. Не прошедшие термической обработки напитки, морсы и квас;
15. Не пастеризованное и не кипяченое молоко;
16. Молоко и гатыг, используемые для приготовления творога;
17. Блюда, приготовленные из не прошедших термической обработки мяса, мяса птицы и рыбы;
18. Уксус, горчица, хрен, пряный перец и другие острые специи;
19. Острые соусы, кетчупы, майонезы, закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты;
20. Натуральный кофе, алкогольные, энергетические напитки;
21. Кулинарные масла, сало и курдюк, маргарин и другие гидрогенизированные масла;
22. Газированные напитки;
23. Мороженное и молочные продукты, приготовленные на основе растительных жиров;
24. Жвачки, чипсы;
25. Кумыс и кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%);
26. Макароны, приготовленные с мясным фаршем, мясные блинчики, студень (холодец), окрошка, паштеты, форшмак из сельди, мясные и рыбные блюда с соусом;
27. Макароны с яйцами, яичница;
28. Пироги и пончики, обжаренные во фритюрнице.
Добавим, что одним из вопросов, беспокоящих учащихся, а в особенности родителей в преддверии начала нового учебного года, является состояние школьных буфетов.
Как сообщает Oxu.Az со ссылкой на ANS TV, основным вопросом является чистота пищевых продуктов с гигиенической точки зрения, так как учащиеся на протяжении 5-6 часов сидят на уроках, занимаются и теряют за это время достаточно энергии. А чтобы восстановить ее, они направляются в школьные буфеты. А чистота и качество продаваемой там пищи, остается на совести владельца этого буфета.
Правда, занятия в школах еще не начались, но по словам начальника отдела Республиканского Центра гигиены и эпидемиологии Зияддина Казымова, большинство школ отремонтированы, и результаты первоначальных мониторингов показывают, что проблем в связи с этими вопросами не должно возникнуть.
По словам Зияддина Казымова, они провели ежегодную проверку уровня общей подготовки образовательных учреждений до начала учебного года, и в ходе мониторингов было установлено, что большинство школ приведены в состояние полной готовности.
Источник Oxu.az
Как передает Oxu.Az, об этом Modern.az заявил глава пресс-службы Госкомитета по стандартизации, метрологии и патентам Фазиль Талыблы.
«Служба государственного контроля при Госкомитете проведет очередные мониторинги в начале учебного года и общественность будет проинформирована о результатах проверки».
По словам начальника отдела Республиканского Центра гигиены и эпидемиологии Министерства здравоохранения Зияддина Казымова, в связи со школьными буфетами нет никаких проблем.
«Необходимо подождать начало учебного года. После проведения исследований и мониторингов, мы сможем сказать о конкретных проблемах, имеющихся в школах. Кроме этого, для проведения проверок в буфетах, Центру должны дать указания, и необходимо получить разрешение в едином реестре Министерства юстиции, так как буфеты являются субъектами предпринимательства».
Oxu.Az представляет читателям список продуктов питания, которые Госкомитет по стандартизации, метрологии и патентам запрещает употреблять детям и подросткам в общеобразовательных и профессионально-технических учебных заведениях:
1. Потроха животных (за исключением печени, языка и сердца);
2. Непотрошеная птица;
3. Мясо диких животных;
4. Яйца и мясо водоплавающих птиц;
5. Яйца, с испачканной скорлупой;
6. Консервы в негерметичных, ржавых, деформированных, вздутых банках без этикеток;
7. Не прошедший термическую обработку зеленый горошек;
9. Пищевая продукция неизвестного происхождения;
10. Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты);
11. Не прошедшие термической обработки творог и сметана;
12. Гатыг, приготовленный в домашних условиях;
13. Рыба и рыбная продукция (кулинарные изделия);
14. Не прошедшие термической обработки напитки, морсы и квас;
15. Не пастеризованное и не кипяченое молоко;
16. Молоко и гатыг, используемые для приготовления творога;
17. Блюда, приготовленные из не прошедших термической обработки мяса, мяса птицы и рыбы;
18. Уксус, горчица, хрен, пряный перец и другие острые специи;
19. Острые соусы, кетчупы, майонезы, закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты;
20. Натуральный кофе, алкогольные, энергетические напитки;
21. Кулинарные масла, сало и курдюк, маргарин и другие гидрогенизированные масла;
22. Газированные напитки;
23. Мороженное и молочные продукты, приготовленные на основе растительных жиров;
24. Жвачки, чипсы;
25. Кумыс и кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%);
26. Макароны, приготовленные с мясным фаршем, мясные блинчики, студень (холодец), окрошка, паштеты, форшмак из сельди, мясные и рыбные блюда с соусом;
27. Макароны с яйцами, яичница;
28. Пироги и пончики, обжаренные во фритюрнице.
Добавим, что одним из вопросов, беспокоящих учащихся, а в особенности родителей в преддверии начала нового учебного года, является состояние школьных буфетов.
Как сообщает Oxu.Az со ссылкой на ANS TV, основным вопросом является чистота пищевых продуктов с гигиенической точки зрения, так как учащиеся на протяжении 5-6 часов сидят на уроках, занимаются и теряют за это время достаточно энергии. А чтобы восстановить ее, они направляются в школьные буфеты. А чистота и качество продаваемой там пищи, остается на совести владельца этого буфета.
Правда, занятия в школах еще не начались, но по словам начальника отдела Республиканского Центра гигиены и эпидемиологии Зияддина Казымова, большинство школ отремонтированы, и результаты первоначальных мониторингов показывают, что проблем в связи с этими вопросами не должно возникнуть.
По словам Зияддина Казымова, они провели ежегодную проверку уровня общей подготовки образовательных учреждений до начала учебного года, и в ходе мониторингов было установлено, что большинство школ приведены в состояние полной готовности.
Источник Oxu.az
