Раскрыта польза попкорна для организма

Специалисты Университета Скрантона провели исследование, направленное на выяснение влияние попкорна на организм. В результате данный продукт был назван полезным.
В частности, специалисты обратили внимание на богатый полифенолами состав попкорна. Отметим, что полифенол — это антиоксидант, ответственный за защиту клеток от повреждений.
Более того, в ходе некоторых работы было установлено, что полифенолы способны уменьшить вероятность развития некоторых разновидностей онкологических болезней, в числе которых рак предстательной и молочной желез.
По данным специалистов Американского института онкологических исследований, полифенолы приводят к блокировке нужных для распространения злокачественных клеток ферментов.
Ferra.ru