AZE ENG RUS
 
В Азербайджане может появиться еще один телеканал
21.02
20:55
Зарангиз Гусейнова, попавшая в список Forbes: «Надо уходить от токсичных людей»
21.02
20:45
Повышена президентская пенсия семьям погибших в Афганистане - Указ
21.02
20:37
В Агдаше волки напали на стадо овец (Фото)
21.02
20:28
Назарбаев отправил правительство Казахстана в отставку
21.02
20:19
«Все для армии! Все для наших солдат!» (Фото)
21.02
20:09
Деятельность Мехрибан Алиевой в качестве Первого вице-президента Азербайджана – это формула успеха для абсолютного большинства людей - Бахар Мурадова
21.02
20:00
Объединение ветеранов Афганистана в Азербайджане получит 1 млн манатов на укрепление МТБ
21.02
19:50
Танкер «Лачин» спущен на воду для следующего этапа строительства (Фото)
21.02
19:41
Сам себе начальник
21.02
19:32
Азербайджанские военные на учениях в 25-градусный мороз (Фото-Видео)
21.02
19:22
Завотделом Александрийской библиотеки: «Армяне пропагандируют выдуманный «геноцид», чтобы скрыть свои преступления» (Фото)
21.02
19:13
Дорога, соединяющая три поселка в Баку, будет реконструирована (Фото-Видео)
21.02
19:03
Айгюн Кязымова снялась в клипе вместе DJ Dаvid Vendetta (Видео)
21.02
18:54
Политика высоких технологий
21.02
18:45
Бейонсе и Джей-Зи записали видеообращение к британцам на фоне портрета Меган Маркл
21.02
18:36
В Сумгайыте автобус врезался в жилое здание: среди около 30 пострадавших была беременная женщина (Фото-Видео-Добавлено)
21.02
18:28
Ирландская семья выиграла в лотерею $200 млн (Фото)
21.02
18:19
Объявлен курс доллара в Азербайджане на завтра
21.02
18:11
Эльмар Мамедъяров: «Азербайджанская Республика верна ценностям и принципам ЮНЕСКО»
21.02
18:02
В оползневой зоне на Баиловском склоне снесут 98 домов-Компенсация будет не всем
21.02
17:53
АДР: страницы истории
21.02
17:45
Благодаря Мехрибан Алиевой азербайджанская культура переживает ренессанс во всех сферах - Зарифа Салахова
21.02
17:37
Сергей Неверов: «У России и Азербайджана большая совместная история жизни и много общих проектов»
21.02
17:28
Индульгенция по-армянски
21.02
17:19
Британский пассажирский самолет случайно превысил скорость звука
21.02
17:10
Депутатская группа Рийгикогу сделала специальное заявление в связи с годовщиной геноцида в Ходжалы
21.02
17:01
Глава НСБ: «С Кочаряном у меня нет ничего личного, а уголовные дела—это результат масштабной следственной работы»
21.02
16:52
Кошка и наследница Лагерфельда сделала заявление
21.02
16:43
Азербайджан в Топ-3 лучших стран для экскурсионного отдыха в СНГ
21.02
16:34
Мина замедленного действия для власти Никола Пашиняна
21.02
16:26
Азербайджанские таможенники предотвратили транзит 28 кг героина из Ирана в Украину (Фото)
21.02
16:17
Хью Джекмана внесли в Книгу рекордов Гиннесса
21.02
16:07
Депутат от Ханкенди: «Я хочу, чтобы учинившие зверства в Ходжалы понесли заслуженное наказание и провели остаток жизни в Шушинской тюрьме»
21.02
15:59
Директор СНБ Армении не исключил возможность расследования событий периода правления Тер-Петросяна
21.02
15:50
ВС Азербайджана сбили армянский беспилотник (Фото)
21.02
15:42
Звезды мирового футбола едут в Баку
21.02
15:34
Появившийся на свет с 2% мозга ребенок «нарастил» его
21.02
15:24
Пашинян: «Тот, кто грабит народ, должен быть взят под стражу, опозорен, морально уничтожен и отправлен в тюрьму»
21.02
15:14
Предотвращена попытка пересечения госграницы Азербайджана 14 иностранцами (Фото)
21.02
15:04
«Азербайджанское Каспийское морское пароходство» получит в 2019 году 5 судов
21.02
14:52
Цена вопроса
21.02
14:40
На строительство дороги в Агдамском районе выделено 2,3 млн манатов
21.02
14:30
Армения входит в этап политических вендетт
21.02
14:17
В бакинском метро у ребенка отняли телефон
21.02
14:05
Религиозные лидеры Азербайджана приняли обращение в связи с годовщиной Ходжалинского геноцида
21.02
13:54
Завтра в Баку будет облачно и туманно
21.02
13:44
В Армении нет ни иностранных, ни местных инвестиций – «Жаманак»
21.02
13:31
Президент Азербайджана принял Руслана Аушева
21.02
13:19
Хиджран Гусейнова: «В центре всех инициатив и проектов первого вице-президента Мехрибан Алиевой стоит фактор человека»
21.02
13:08
«Администрация Пашиняна сделала все, чтобы разочаровать широкие массы» – Политолог
Другие новости
Пищевая зависимость: какие продукты вызывают привыкание
Это интересно | Дата: 19.01.2019 | Час: 16:27:00 | E-mail | Печать

Если у вас не получается остановиться, когда в руках оказалась пачка чипсов, дело не в том, что они такие вкусные. Всему виной ваш мозг и гормоны, которые вырабатывваются под воздействием образующихся соединений. «Газета.Ru» — о том, какие продукты вызывают зависимость.

Наверняка вам знакомо то чувство, когда хочется захватить еще одно печенье из миски, открыть вторую пачку сухариков или сделать еще несколько глотков газировки. Однако дело не в их великолепном вкусе или необходимости утолить голод — некоторыми продуктами попросту очень сложно насытиться. Именно поэтому у человека часто вырабатывается привыкание — такое, что вы больше не можете представить себе просмотр фильма без чипсов, а чашку чая — без шоколадки.

Привыкание связано с тем, что определенные продукты с высоким содержанием сахара, соли или жира (или всего вместе) вызывают выброс дофамина в мозг. Дофамин — гормон счастья, который может привести к тяге к конкретному источнику приятных ощущений, особенно когда речь идет о еде. Стимулируя центр удовольствия, он сигнализирует мозгу, что вам нужно больше, больше и больше.

Какие же продукты вызывают привыкание?

Шоколад

Об опасности шоколадной зависимости известно давно, однако не все знают, что шоколад вызывает привыкание по той причине, что связывает те же центры удовольствия в мозге, что и алкоголь и некоторые виды наркотиков. Помимо дофамина шоколад усиливает выработку окситоцина, который улучшает самочувствие. При этом, с каждой новой дозой этот эффект увеличивается.

Всем когда-то родители советовали съесть шоколадку перед экзаменом, и не зря: темный шоколад действительно улучшает работу мозга на 2-3 часа, однако увлекаться им все равно не стоит.

Сыр

Не самый очевидный продукт в этом списке, однако многие из нас руководствуются правилом: «чем больше сыра, тем вкуснее» и любят наблюдать, как сырная паутина тянется за вилкой. Обычно в сыре содержится много жира и холестерина, а также вещества под названием казоморфин, которое влияет на выработку гормонов удовольствия.

Некоторые виды сыра могут быть даже полезны для организма, но все они способны вызвать зависимость, поэтому стоит быть осторожнее. Особенно с блюдами, которые содержат другие вызывающие привыкание продукты.

К примеру, согласно исследованию Мичиганского университета, пицца вызывает наибольшую зависимость по сравнению с другими блюдами еды, поскольку комбинация соленого сыра, пышного теста и сахара в томатном соусе просто так никого не отпустит. Уровень сахара в крови резко повышается, а затем, когда он снижается, организм начинает чувствовать голод, и вы тянетесь за следующим куском.

Снэки

По той же схеме работают чипсы, сухарики, начос, соломка и прочие снэки, которые обычно идут в сопровождение к просмотру фильма.

В них нет никаких соединений, которые связывается с какими-то определенными рецепторами мозга: все дело в простых углеводах, которые вызывают быстрое высвобождение глюкозы — она быстро расходуется, поэтому организм начинает требовать больше простых углеводов, чтобы поддерживать повышенный уровень сахара в крови.

Газировка

В сладких газированных напитках скрыто опасное сочетание веществ, вызывающих привыкание.

Газировка содержит ошеломляющее количество углеводов: всего в одной банке может скрываться до десяти ложек сахара. Такая ударная доза стимулирует выработку дофамина, а в сочетании с кофеином дает двойной энергетический заряд.

Однако в этом нет ничего хорошего, поскольку газированные напитки не содержат никаких полезных веществ, а от кофеиновой зависимости очень сложно избавиться.

Картофель фри

Горячий, соленый, хрустящий: тройная угроза для фигуры и мозга, который усиливает желание съесть еще чуть-чуть, требуя повторения приятных ощущений на рецепторах. Кроме того, это очень удобная еда, подходящая для быстрого перекуса, и универсальный гарнир. Поэтому каждый раз, увидев в закусочной или меню ресторана картофель фри, вы испытываете непреодолимое желание заказать его в качестве простого и «легкого» дополнения к обеду или ужину.

Мороженое

По словам исследователей, сочетание большого количества сахара и сливок и молока, дающих ту самую кремовую текстуру, стимулирует мозг точно так же, как и наркотики, вызывая напоминающее зависимость поведение. Организм постепенно привыкает к повышенным дозам сахара, и как только вы начнете потреблять меньше углеводов, чем обычно, вы будете чувствовать себя неуютно и снова начнете есть сахар, чтобы избавиться от этого ощущения.
Новости читали: 429 раз




 

Другие новости

20.02.2019
ТОП-6 продуктов, которые нельзя есть на завтрак
19.02.2019
Cochrane: Гарантий от гриппа не дают ни вакцина, ни лимон, ни чеснок
19.02.2019
В Британии женщина нашла в поле золотую подвеску возрастом 1500 лет
18.02.2019
ТОП-4 продукта, чей вред преувеличен
18.02.2019
Назван продукт, резко увеличивающий риск развития рака


    ,    
Как Вы считаете, чего не хватает нашей медицине?
Квалифицированных специалистов
Современной техники
Финансирования
Другое

  Результаты       Участники:555

        Авторские права защищены. Ссылка при использовании материалов сайта обязательна. При использовании информации на веб-страницах соответствующий переход обязателен. Designed by inetlab.info