AZE ENG RUS
 
МИД Азербайджана выразил протест ООН
23.04
21:00
Филипп Киркоров: «Я обязательно поеду на «Жару» в Баку…»
23.04
20:50
В России предотвратили посвященную вымышленному «армянскому геноциду» акцию (Фото)
23.04
20:42
Европа погрязла в долгах
23.04
20:33
Президент Эрдоган уступил кресло 12-летнему школьнику (Фото)
23.04
20:25
Серж Саркисян заговорил: не надейтесь
23.04
20:16
Минэкологии Азербайджана об аномальных холодах в стране в апреле
23.04
20:07
Азербайджан запускает проект биоразнообразия
23.04
19:59
Подвергшийся нападению азербайджанский футболист: «Чтобы меня избить, нужно побольше сил»
23.04
19:50
Дженнифер Лопес впервые за семь лет даст концерт в Москве
23.04
19:41
Азербайджан не будет ввозить российскую супервакцину - Причина
23.04
19:32
В Кремле анонсировали встречу Путина с Алиевым в Китае
23.04
19:23
В связи с «Формулой 1» учебный процесс в ряде школ Баку приостановлен
23.04
19:13
Samsung отложил запуск смартфона со складывающимся экраном Galaxy Fold
23.04
19:04
Депутат выступил против визитов азербайджанских журналистов на оккупированные территории Азербайджана
23.04
18:55
Участники II Мировой войны в Азербайджане получат материальную помощь на сумму около $600
23.04
18:45
В Лянкяране проливные дожди привели к обвалам и оползню (Фото)
23.04
18:36
В Баку открылся новый автобусный маршрут
23.04
18:27
Том Бутчер: «Бакинское городское кольцо полностью готово к соревнованиям Формула-1»
23.04
18:18
Острый аргумент,
23.04
18:09
Сильнейшая девушка Азербайджана сдвигает с места многотонные джипы (Видео)
23.04
17:59
Курс доллара завтра составит 1,7 маната – Центробанк
23.04
17:50
Real TV станет общереспубликанским новостным каналом
23.04
17:42
Участники Второй мировой войны в Азербайджане получат разовую материальную помощь в размере 1 тыс. манатов
23.04
17:33
13 мая не планируется подписание соглашения между Азербайджаном и ЕС - МИД
23.04
17:24
Сквозь призму взаимовлияния
23.04
17:15
Ливанские дайверы нашли затонувшие корабли Александра Македонского
23.04
17:06
Сиявуш Новрузов: «Некоторые силы пытаются бросить тень на подписание соглашения между Азербайджаном и ЕС»
23.04
16:57
В Азербайджане построят газоперерабатывающий завод
23.04
16:48
Второй звоночек
23.04
16:39
ИГ взяло на себя ответственность за теракты в Шри-Ланке (Видео)
23.04
16:30
Племянник экс-министра Зии Мамедова назначен на высокую должность в МВД
23.04
16:13
Гюльнара Чернявская: «Я не продаю свои органы»
23.04
16:04
Имя Меган Маркл добавили в словарь городского сленга
23.04
15:55
Невозможное возможно: Женщина очнулась после 27 лет комы
23.04
15:47
Обнародован состав команды Азербайджана по дзюдо на турнир «Большого шлема
23.04
15:38
Сумгайытский технопарк приступил к экспорту алюминиевых профилей в Польшу
23.04
15:29
Turkish Airlines будет совершать полеты в Габалу
23.04
15:22
Появился промо-ролик Азербайджана на «Евровидении» (Видео)
23.04
15:20
В Азербайджане найдено тело пропавшего при сходе снега военнослужащего
23.04
15:11
В Милли Меджлисе был поднят вопрос лимита на использование населением газа
23.04
15:01
Число погибших в результате терактов на Шри-Ланке достигло 321
23.04
14:52
Прием в бакинские детсады будет проводиться в электронной форме
23.04
14:41
Контра активизируется
23.04
14:31
Завтра в Баку воздух прогреется до 14 градусов
23.04
14:18
Новое соглашение о партнерстве Азербайджан-ЕС будет подписано 13 мая
23.04
14:06
Обогащение Запада и Востока
23.04
13:55
Шармазанов: «При Пашиняне нет недостатка в цирке и зрелищах»
23.04
13:45
Президент Ильхам Алиев принял участие в открытии автодороги Мардакян-Гала (Фото)
23.04
13:32
Диетологи развенчали популярные мифы о ЗОЖ
23.04
13:20
Али Гасанов: «Зрителей «Формулы-1» в 30 раз больше числа собирающихся на стадионе «Мехсул» (Обновлено)
Другие новости
Пищевая зависимость: какие продукты вызывают привыкание
Это интересно | Дата: 19.01.2019 | Час: 16:27:00 | E-mail | Печать

Если у вас не получается остановиться, когда в руках оказалась пачка чипсов, дело не в том, что они такие вкусные. Всему виной ваш мозг и гормоны, которые вырабатывваются под воздействием образующихся соединений. «Газета.Ru» — о том, какие продукты вызывают зависимость.

Наверняка вам знакомо то чувство, когда хочется захватить еще одно печенье из миски, открыть вторую пачку сухариков или сделать еще несколько глотков газировки. Однако дело не в их великолепном вкусе или необходимости утолить голод — некоторыми продуктами попросту очень сложно насытиться. Именно поэтому у человека часто вырабатывается привыкание — такое, что вы больше не можете представить себе просмотр фильма без чипсов, а чашку чая — без шоколадки.

Привыкание связано с тем, что определенные продукты с высоким содержанием сахара, соли или жира (или всего вместе) вызывают выброс дофамина в мозг. Дофамин — гормон счастья, который может привести к тяге к конкретному источнику приятных ощущений, особенно когда речь идет о еде. Стимулируя центр удовольствия, он сигнализирует мозгу, что вам нужно больше, больше и больше.

Какие же продукты вызывают привыкание?

Шоколад

Об опасности шоколадной зависимости известно давно, однако не все знают, что шоколад вызывает привыкание по той причине, что связывает те же центры удовольствия в мозге, что и алкоголь и некоторые виды наркотиков. Помимо дофамина шоколад усиливает выработку окситоцина, который улучшает самочувствие. При этом, с каждой новой дозой этот эффект увеличивается.

Всем когда-то родители советовали съесть шоколадку перед экзаменом, и не зря: темный шоколад действительно улучшает работу мозга на 2-3 часа, однако увлекаться им все равно не стоит.

Сыр

Не самый очевидный продукт в этом списке, однако многие из нас руководствуются правилом: «чем больше сыра, тем вкуснее» и любят наблюдать, как сырная паутина тянется за вилкой. Обычно в сыре содержится много жира и холестерина, а также вещества под названием казоморфин, которое влияет на выработку гормонов удовольствия.

Некоторые виды сыра могут быть даже полезны для организма, но все они способны вызвать зависимость, поэтому стоит быть осторожнее. Особенно с блюдами, которые содержат другие вызывающие привыкание продукты.

К примеру, согласно исследованию Мичиганского университета, пицца вызывает наибольшую зависимость по сравнению с другими блюдами еды, поскольку комбинация соленого сыра, пышного теста и сахара в томатном соусе просто так никого не отпустит. Уровень сахара в крови резко повышается, а затем, когда он снижается, организм начинает чувствовать голод, и вы тянетесь за следующим куском.

Снэки

По той же схеме работают чипсы, сухарики, начос, соломка и прочие снэки, которые обычно идут в сопровождение к просмотру фильма.

В них нет никаких соединений, которые связывается с какими-то определенными рецепторами мозга: все дело в простых углеводах, которые вызывают быстрое высвобождение глюкозы — она быстро расходуется, поэтому организм начинает требовать больше простых углеводов, чтобы поддерживать повышенный уровень сахара в крови.

Газировка

В сладких газированных напитках скрыто опасное сочетание веществ, вызывающих привыкание.

Газировка содержит ошеломляющее количество углеводов: всего в одной банке может скрываться до десяти ложек сахара. Такая ударная доза стимулирует выработку дофамина, а в сочетании с кофеином дает двойной энергетический заряд.

Однако в этом нет ничего хорошего, поскольку газированные напитки не содержат никаких полезных веществ, а от кофеиновой зависимости очень сложно избавиться.

Картофель фри

Горячий, соленый, хрустящий: тройная угроза для фигуры и мозга, который усиливает желание съесть еще чуть-чуть, требуя повторения приятных ощущений на рецепторах. Кроме того, это очень удобная еда, подходящая для быстрого перекуса, и универсальный гарнир. Поэтому каждый раз, увидев в закусочной или меню ресторана картофель фри, вы испытываете непреодолимое желание заказать его в качестве простого и «легкого» дополнения к обеду или ужину.

Мороженое

По словам исследователей, сочетание большого количества сахара и сливок и молока, дающих ту самую кремовую текстуру, стимулирует мозг точно так же, как и наркотики, вызывая напоминающее зависимость поведение. Организм постепенно привыкает к повышенным дозам сахара, и как только вы начнете потреблять меньше углеводов, чем обычно, вы будете чувствовать себя неуютно и снова начнете есть сахар, чтобы избавиться от этого ощущения.
Новости читали: 632 раз




 

Другие новости

23.04.2019
Сильнейшая девушка Азербайджана сдвигает с места многотонные джипы (Видео)
23.04.2019
Имя Меган Маркл добавили в словарь городского сленга
23.04.2019
Невозможное возможно: Женщина очнулась после 27 лет комы
23.04.2019
Диетологи развенчали популярные мифы о ЗОЖ
23.04.2019
Названы самые «слабые» пароли


    ,    
Как Вы считаете, чего не хватает нашей медицине?
Квалифицированных специалистов
Современной техники
Финансирования
Другое

  Результаты       Участники:597

        Авторские права защищены. Ссылка при использовании материалов сайта обязательна. При использовании информации на веб-страницах соответствующий переход обязателен. Designed by inetlab.info