• четверг, 28 Марта, 22:14
  • Baku Баку 13°C

Агентство пищевой безопасности Азербайджана о «горящих вафлях» (Видео)

16 января 2019 | 18:44
Агентство пищевой безопасности Азербайджана о «горящих вафлях» (Видео)
Агентство пищевой безопасности Азербайджана прокомментировало видео о горении вафель, распространенное в последние дни в социальных сетях, сообщает в среду Trend.
Как сообщили в агентстве, горение вафель не говорит о том, что они являются опасным продуктом. В вафлях с начинкой используются шоколад, кофе, орехи, миндаль, различные ароматизаторы и вкусовые добавки, но один из основных компонентов вафель - масло.
«Наличие масла в составе вафель, смазывание противня маслом при приготовлении вафель, реакция групп углеводородов с кислородом воздуха приводят к горению вафель», - сказали в агентстве.
В агентстве сообщили, что горение пищевых продуктов естественно из-за наличия масла в их составе.
«Горение продукта не может считаться показателем его качества. Качество и безопасность пищевых продуктов возможно установить только в результате лабораторных анализов», - отметили в агентстве.
banner

Советуем почитать