AZE ENG RUS
 
На улучшение жилищно-бытовых условий населения в городе Лерик выделено 3 млн манатов
15.10
22:14
Выделены средства на меры по предотвращению наводнений и ликвидацию аварийных ситуаций в Астаринском районе – Распоряжение
15.10
21:00
Объявлен II этап конкурса по приему на работу в ряд госструктур и судебные органы - в Азербайджане
15.10
20:51
Ильхам Алиев выделил средства на замену кровли многоквартирных зданий в Лянкяране
15.10
20:41
В Барде в водном канале обнаружен труп 24-летнего парня (Фото)
15.10
20:31
Ученые из Китая разработали новые линзы, способные помочь в лечении глаукомы
15.10
20:20
Выделено 9,2 млн манатов на реконструкцию автодороги Лянкяран – Лерик
15.10
20:09
В Баку опровергли информацию о готовящейся встрече глав оборонных ведомств Азербайджана и Армении по Карабаху
15.10
19:55
Машалла Ахмедов: «Пусть Махир бьет не всегда точно, но грамотно»
15.10
19:43
Вместе с Джахангиром Гаджиевым уголовное дело возбуждено в отношении экс-депутата
15.10
19:33
На оползневой территории в Бадамдаре обвалилась 30-метровая часть забора одного из жилых домов
15.10
19:22
Славный юбилей
15.10
19:12
Развертывание миротворцев в «Арцахе» взорвет ситуацию: время сказать Москве ясное и безоговорочное «нет» - Армянский политолог
15.10
19:01
Болгария отказалась от участия в «Евровидении-2019» ради экономии
15.10
18:51
Психология отношений: 7 факторов, провоцирующих разрыв отношений
15.10
18:42
Гаджибала Абуталыбов: «Жилые дома в оползневой зоне в Бадамдаре будут снесены»
15.10
18:34
Еще один спортсмен выпустит собственную криптовалюту
15.10
18:25
Призыв о помощи: Болезнь почти побеждена. На реабилитацию маленького Омара требуется $16 тыс
15.10
18:16
Хикмет Гаджиев: «За последние 15 лет Азербайджан под руководством Президента Ильхама Алиева достиг серьезных успехов в области внешней политики»
15.10
18:10
Хакеры взломали 30 млн аккаунтов пользователей Facebook
15.10
18:01
Чингиз Абдуллаев: «Каждый должен учиться на родном языке»
15.10
17:52
Курс доллара завтра составит 1,7 маната – Центробанк
15.10
17:43
Сколько стоит жизнь в Баку? – Данные портала Numbeo
15.10
17:34
«В Азербайджане отсутствует дефицит куриных яиц» – Глава Общества птицеводов
15.10
17:25
Предотвращена попытка проникновения в Азербайджан наркокурьера с 10 кг наркотиков (Фото)
15.10
17:16
Афлатун Амашов: «За последние 15 лет Ильхам Алиев превратил Азербайджан в важную силу, с которой считаются»
15.10
17:08
Начался визит Президента Ильхама Алиева в Астаринский район (Фото-Обновлено)
15.10
17:00
Католикос – с высоты птичьего полета - Позор Армении (Видео)
15.10
16:51
Тайная вечеря
15.10
16:43
«Черный список» МИД Азербайджана пополнился группой россиянок - Инициатива Анны Акопян
15.10
16:35
Удар со спины Путину: что сделал Кочарян
15.10
16:27
Скончался сын Назыма Хикмета
15.10
16:18
В Японии метеорит упал на дом (Видео)
15.10
16:09
Политический фарс
15.10
16:00
Армянский игрок «Ворсклы» не сыграет против «Карабаха» в Баку
15.10
15:52
Нашлась женщина, обвиняемая в похищении детей в Баку (Видео)
15.10
15:42
Партнеры Меркель на выборах в Баварии показали худший результат с 1950 года – Канцлеру прочат отставку
15.10
15:33
Названа новая опасность пищевых добавок
15.10
15:23
Жители Баку недовольны интернетом (Видео)
15.10
15:14
Мубариз Гурбанлы: «Зависимость от мнения окружающих при проведении религиозных церемоний толкает людей на ошибки»
15.10
15:03
Профессор Наргиз Пашаева принята в постоянные члены Комитета благотворителей канцлера Оксфордского университета (Фото)
15.10
14:50
В Италии найдены загадочные останки ребенка-«вампира»
15.10
14:38
Названы победители второго тура чемпионата Азербайджана по боулингу
15.10
14:27
«Участие Кочаряна в выборах в любом формате будет означать для него поражение» – Политтехнолог
15.10
14:17
За продажу мяса павших животных арестовано 6 человек – в Азербайджане
15.10
14:04
Сиявуш Новрузов: «Церемонии похорон следует проводить в рамках принятых единых правил»
15.10
13:52
Завтра в Баку будет до 20 градусов тепла
15.10
13:41
Принц Гарри и Меган Маркл ждут первенца
15.10
13:31
Президент Азербайджана принял участие в открытии ряда объектов в Лянкяранском районе (Фото-Обновлено)
15.10
13:18
Минтруда АР разъяснило порядок выдачи страховой выплаты семьям шехидов
15.10
13:06
Азербайджан вошел в первую тройку стран экскурсионного отдыха у россиян
Другие новости
В большинстве британских йогуртов слишком много сахара - А что с российскими?
Общество | Дата: 20.09.2018 | Час: 19:20:00 | E-mail | Печать

Во многих йогуртах содержится сахар, поэтому покупателям не стоит уповать на то, что они едят стопроцентно полезный продукт

В Британии провели исследование о доле содержания сахара в йогуртах - на основании данных изучения 900 наименований, представленных для продажи в британских супермаркетах.

Ученые из Лидского университета, проводившие исследование, заявили, что среди самых сахаронасыщенных йогуртов - те, которые называют органическими, в них сахара на сто граммов продукта больше, чем в «кока-коле».

Только натуральные и греческий йогурты могут быть отнесены к продуктам с низким содержанием сахара.

Исследование проводилось в рамках программы, направленной на сокращение потребления сахара населением.

Больше всего сахара оказалось в йогуртовых десертах - примерно 16,4 г на 100 г продукта.

В этой категории - помимо сладких йогуртов - также такие продукты, как шоколадные муссы или крем-карамель.

На втором месте по содержанию сахара - к удивлению экспертов - оказались органические йогурты, часть «здоровой диеты» многих британцев. В них обнаружили 13,1 г сахара на 100 г продукта.

Для сравнения - в 100 мл «кока-колы» содержится 9 г сахара.

В продуктах с низким содержанием сахара не должно быть более 5 граммов сахара на 100 граммов продукта. Только 9% от общего числа изученных йогуртов соответствуют этому критерию.

Итак, сколько сахара в 100 граммах разных британских йогуртов?

 Десерты - 16,4 г
 Органические - 13,1 г
 Ароматизированные - 12 г
 Фруктовые - 11,9 г
 Детские - 10,8 г
 Напитки - 9,1 г
 Натуральные и греческие - 5 г

Сравним британские йогурты с российскими

В среднестатистическом российском магазине сейчас большой выбор йогуртов. Можно выбрать и вкус (наполнитель), и объем, и марку. Однако процентное содержание сахара в большинстве российских йогуртов не указано, он только упоминается как один из ингредиентов.

Давайте посмотрим на несколько распространенных марок.

 Детский йогурт «Агуша». Сахар указан в составе. Углеводы - 12 г
 Йогурт «Домик в деревне». Сахар указан в составе. Углеводы - 13,6 г
 Йогурт «Активиа». Сахар указан в составе. Углеводы - 12,6 г, в том числе сахароза - 7,6 г (единственный йогурт, в составе которого указано точное содержание сахарозы).
 Йогурт Landliebe. Сахар указан в составе. Углеводы - 12 г.
 Йогурт «Молочная культура». Сахара в самом йогурте нет, он есть только в наполнителе. Углеводы - от 12 до 15 г.

Технолог пищевой промышленности Людмила Грохотова рассказала об особенностях маркировки российских йогуртов.

«Говорят, что наши регламенты совпадают с европейскими, но это совершенно не так. Пишут про белки, жиры и углеводы в техническом регламенте, но нет обязательного требования конкретизации. Если производитель хочет написать, он напишет. Понять, есть ли в продукте сахар, можно только читая состав продукта. Что касается йогурта, то об уровне содержания сахара можно судить по уровню содержания углеводов. Практически все углеводы в йогурте - это сахар».

Йогурт - это продукт, получаемый из молока с добавлением специальной закваски и термофильных бактерий.

«Когда Роскачество делает экспертизы, там находятся какие-то консерванты, гуаровая камедь как стабилизатор структуры, модифицированный крахмал, - говорит эксперт. - Любой биохимический анализ показывает, что в наших йогуртах превышено содержание сахара и уменьшено - по сравнению с тем, что написано на упаковке - содержание белка».

Натуральные йогурты в России не очень популярны, россияне предпочитают сладкие йогурты, и этим пользуются производители, повсеместно добавляя в йогурты сахарозу, добавляет она.

В результате общий объем потребляемого любителями йогурта сахара может оказаться больше, чем они думают.

«В России не требуют указывать, сколько сахара содержится в продукте. Требуется указать только процент углеводов. Все йогурты с наполнителями - с сахаром», - объясняет Людмила Грохотова.

В Британии к проблеме повышенного содержания сахара в продуктах питания относятся весьма серьезно. Служба общественного здравоохранения Англии (PHE) в 2016 году призвала производителей продуктов с повышенным содержанием сахара, в том числе йогуртов, обратить на это внимание и снизить его количество.

В мае этого года вышел отчет, согласно которому содержание сахара в британских йогуртах за прошлый год уменьшилось на 6 процентов, а к 2020 году от британских производителей йогуртов ожидают снижения сахара в их продукции на 20 процентов.

Эксперты Службы общественного здравоохранения Англии приветствовали эти шаги, но авторы исследования Лидского университета считают их недостаточными - по их мнению, сахара в йогуртах в британских супермаркетах все еще слишком много.

Чтобы снизить объем потребляемого сахара, эксперты рекомендуют покупать натуральный йогурт без наполнителей и добавлять в него фрукты или хлопья.


Русская служба BBC
Новости читали: 123 раз




 

Другие новости

15.10.2018
Объявлен II этап конкурса по приему на работу в ряд госструктур и судебные органы - в Азербайджане
15.10.2018
Ильхам Алиев выделил средства на замену кровли многоквартирных зданий в Лянкяране
15.10.2018
В Барде в водном канале обнаружен труп 24-летнего парня (Фото)
15.10.2018
Выделено 9,2 млн манатов на реконструкцию автодороги Лянкяран – Лерик
15.10.2018
Вместе с Джахангиром Гаджиевым уголовное дело возбуждено в отношении экс-депутата


    ,    
Как Вы считаете, чего не хватает нашей медицине?
Квалифицированных специалистов
Современной техники
Финансирования
Другое

  Результаты       Участники:430

        Авторские права защищены. Ссылка при использовании материалов сайта обязательна. При использовании информации на веб-страницах соответствующий переход обязателен. Designed by inetlab.info