• пятница, 29 Марта, 01:14
  • Baku Баку 7°C

Выявлено производство некачественной хлебной продукции-в Шеки

19 февраля 2014 | 11:52
Выявлено производство некачественной хлебной продукции-в Шеки
Шекинское территориальное управление Службы государственного контроля по техническому регулированию и стандартизации при Госкомитете по стандартизации, метрологии и патентам (ГКСМП) Азербайджана провело мероприятие госнадзора на предприятиях по выпечке хлеба, принадлежащих физическим лицам Гараеву Шамилю Рамазан оглу и Акгубаеву Салеху Моллаиса оглу.
По сообщению Госкомитета, предприятия расположены на ул. Р.Самедова г. Балакен.
В ходе проверок выяснилось, что на предприятиях, работающих в условиях антисанитарии, производство хлеба осуществляется без утвержденной в установленном порядке технологической инструкции и рецептуры, что противоречит принятым стандартам.
Кроме того, было выявлено отсутствие здесь лаборатории для испытаний образцов продукции, а также соглашения с какой-либо аккредитованной лабораторией.
На предприятиях также не соблюдаются условия хранения продукции, ее стабильного качественного производства.
Принимая во внимание эти нарушения, был составлен административный протокол и наложен запрет на производство и реализацию продукции.
1NEWS.AZ
banner

Советуем почитать