AZE ENG RUS
 
Завершен визит президента Азербайджана в Турцию (Фото)
19.10
23:04
Президент Ильхам Алиев: «Азербайджан превращается в силовой фактор, позиция которого учитывается в мире»
19.10
20:49
Под председательством премьер-министра Нoвруза Мамедова состоялось заседание Кабмина (Фото)
19.10
20:28
В одном из районов Баку приостановлена подача газа
19.10
20:20
Президент Ильхам Алиев предоставил персональную пенсию Гульмамеду Джавадову
19.10
20:11
Азербайджан начнет производство знаменитого сорта итальянского сыра
19.10
20:02
Поезд въехал в толпу в Индии: много погибших (Видео)
19.10
19:52
Ильхам Алиев: «Баку приветствует усиление позиций Турции в мире»
19.10
19:42
В Австралии стадион переименовали в честь Marvel
19.10
19:33
Президент Ильхам Алиев удостоил группу энергетиков почетных званий и наград - Список
19.10
19:23
Азербайджанский гроссмейстер уходит из больших шахмат
19.10
19:13
Меняется расписание электричек Баку-Сумгайыт
19.10
19:04
Ровнаг Абдуллаев: «Вложенные инвестиции сделали SOCAR крупнейшим иностранным инвестором Турции»
19.10
18:55
Украинцам с 1 ноября повысят цены на газ на четверть
19.10
18:45
Еще один азербайджанский ветеран стал чемпионом мира
19.10
18:37
Азербайджан вложит в НПЗ STAR дополнительно $700 млн - Ильхам Алиев
19.10
18:29
Наследие Ширваншахов в музеях мира
19.10
18:20
Напряженность на территории Зых остается: большинство домов на тектонической линии деформированы
19.10
18:11
В Берлине запрещают дизельный транспорт
19.10
18:03
ЦБА установил курс доллара на 22 октября
19.10
17:55
Богатые женщины Азербайджана – Кто они?
19.10
17:47
Дмитрий Савельев: «Россияне возвращаются из Азербайджана, совершенно влюбившись в республику»
19.10
17:38
В космосе впервые создали аномальную материю
19.10
17:29
От каких болезней чаще всего умирают азербайджанцы? (Видео)
19.10
17:20
Процесс пошел
19.10
17:11
Президенты Азербайджана и Турции принимают участие в церемонии открытия НПЗ «Star» (Фото-Видео-Обновлено)
19.10
17:02
Хикмет Гаджиев: «Проект НПЗ «Star» подтверждает стратегическое партнерство Азербайджана и Турции»
19.10
16:53
«В Армении нет олигархов» - Никол Пашинян
19.10
16:45
В Кайсери состоится открытие студенческого общежития имени общенационального лидера Гейдара Алиева
19.10
16:37
The Daily Caller: «Есть ли надежда на установление устойчивого мира в Нагорном Карабахе?»
19.10
16:28
С поправкой на местную специфику
19.10
16:19
Армения сделала все, чтобы вопрос Хачатурова не отразился на деятельности ОДКБ – Мнацаканян
19.10
16:10
В WhatsApp появится режим отпуска
19.10
16:02
Уходящий посол США в Армении напомнил о суровой для них реальности
19.10
15:52
Turkish Airlines с 8 ноября начинает полеты из Баку в новый аэропорт Стамбула
19.10
15:43
Факты в подтверждение азербайджанского происхождения «Аман Телло»
19.10
15:33
Семьям скончавшихся от отравления на иранском судне будет выплачена компенсация
19.10
15:24
Посмотри по-новому
19.10
15:13
Песня «Despacito» установила 7 рекордов Гиннесса
19.10
15:03
Посольство Ирана о состоянии находящихся на лечении в бакинской больнице моряков
19.10
14:50
Эрдоган: «Азербайджан всегда был рядом с Турцией и является братским государством»
19.10
14:38
Жребий брошен
19.10
14:27
Завтрашняя погода в Баку создаст дискомфорт у метеочувствительных людей
19.10
14:17
Президент Азербайджана прибыл с рабочим визитом в Турцию (Фото)
19.10
14:04
Республиканская партия Армении примет участие в выборах
19.10
13:52
AZAL и «Белавиа» заключили код-шеринг-соглашение на маршруте Баку-Минск
19.10
13:41
Названа средняя продолжительность жизни населения Азербайджана
19.10
13:31
Кочарян продолжает оставаться самым негативным деятелем в глазах армянского общества
19.10
13:18
В Стамбуле пройдет четырехсторонняя встреча по Сирии
19.10
13:06
Закир Гасанов встретился с руководством холдинга Czechoslovak Group (Фото)
19.10
12:55
Население Армении продолжает сокращаться
Другие новости
Топ-11 продуктов, которые ошибочно считают вредными
Это интересно | Дата: 05.01.2018 | Час: 16:13:00 | E-mail | Печать

Какие продукты стоит «реабилитировать», потому что их незаслуженно записали во «вредные», рассказывает Татьяна Залетова, врач-диетолог, научный сотрудник отделения сердечно-сосудистой патологии ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии»:

Яйца. Их количество в рационе всегда рекомендовали ограничивать из-за большого содержания холестерина, особенно людям с повышенным его уровнем для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Однако недавние исследования в Европе показали, что яйца не повышают уровень именно «плохого» холестерина. Тем не менее многие диетологи все равно по старинке рекомендуют ограничивать яйца до 2-3 штук, хотя это уже нецелесообразно.

Сливочное масло. Оно тоже долгое время подвергалось гонениям приверженцев здорового питания с точки зрения высокого содержания в нем холестерина. Но здесь вопрос в «дозе». От 25-30 г сливочного масла (это примерно половина спичечного коробка) в день ничего катастрофичного со здоровым человеком не случится. Зато в таком количестве сливочного масла немало жирорастворимых витаминов, в первую очередь витамина D. А многие из нас, особенно в зимнее время, испытывают его дефицит. Поэтому полностью исключать масло я бы не советовала. Более того, замена его на спреды низкого качества (сделаны с добавлением растительного жира, который подвергли специальной обработке (дегидрогенизация), чтобы он стал твердым) или маргарины с высоким содержанием трансжиров опаснее, чем употребление классического сливочного масла. В первую очередь в плане развития онкопатологии. К слову, есть и безопасные для здоровья спреды. В таких содержание трансжиров должно быть менее 8%. А сейчас есть технологии, которые позволяют сделать содержание трансизомеров жирных кислот менее 2%.

Сало. Его тоже долго запрещали из-за высокой калорийности. Но в сале также очень много жирорастворимых витаминов. Поэтому небольшое количество сала — 30 г в день (это пара тонко порезанных ломтиков на бутерброд) — вполне допускается.

Картофель. Этот любимый многими овощ, по сути, один из главных продуктов в нашей кухне, начали запрещать, когда началась популяризация белковых диет. Да, в картофеле много углеводов и крахмала. Поэтому его стали считать вредным. Но на самом деле крахмал — это сложный углевод, который хорошо насыщает, хотя и быстрее усваивается, чем углеводы из нешлифованных злаков. А углеводы — это основной источник энергии для организма. Поэтому картофель можно смело использовать в питании, но умеренно. Порция из 100-150 г к набору веса не приведет.

Макароны. Полезнее всего из цельнозерновой муки. Нужно понимать, что ее содержание в продукте в таком случае от 10% до 30%, а остальное — обычная шлифованная пшеничная мука. Цельные злаки лучше насыщают, дольше держат чувство «сытости». При умеренных порциях вы не поправитесь. Людям, страдающим нарушениями углеводного обмена — сахарным диабетом — макароны все же не рекомендуются.

Попкорн. Низкокалорийный попкорн без соли и масла даже используют в диетах люди, которые хотят похудеть. Особенно когда тянет что-нибудь пожевать. Как только добавляется соль, масло, сахар, карамель, он перестает быть диетическим.

Мороженое. Основные претензии к этому десерту — калорийность и высокое содержание сахара. Но бояться его из-за этого точно не надо. Не так уж много в нем калорий. Стаканчик мороженого (а это 80 г) в первой половине дня, особенно людям, занимающимся физкультурой, спортом, вполне можно съесть. Зато настоящее мороженое, как и все молочные продукты, является ценным источником кальция. Щербет или фруктовый лед, особенно если вы сами его сделали, тоже полезны за счет содержания ряда микроэлементов.

Шоколад. Чем более он горький, тем меньше в нем сахара и больше пользы. Кроме того, в шоколаде есть витамины группы В, которые стимулируют работу нервной системы. Плюс полиненасыщенные жирные кислоты: они полезны для кожи и сердца. Безопасная порция — это 30 г. Лучше в первой половине дня.

Красное мясо. Людям более старшего возраста в целях профилактики сердечно-сосудистых заболеваний красное мясо не рекомендуется из-за высокого содержания холестерина. Но это не значит, что его не надо есть совсем. 1-2 раза в неделю вполне допустимо. В остальное время лучше есть курицу или рыбу. Красное мясо стоит употреблять молодым женщинам, склонным к железодефицитной анемии, имеющим некоторые гинекологические заболевания, сопровождающиеся обильными менструациями. Мясо — самый лучший источник гемового железа.

Мармелад и желе. Сейчас их стали исключать из диет, так как надо изживать простые углеводы из питания. Мол, это же сладости. А если есть много сладкого — растолстеешь. Но на самом деле это одни из самых низкокалорийных сладостей. Поэтому людям, которые не готовы полностью отказаться от сладкого и не хотят набирать вес, нужно отдать предпочтение именно этим десертам. Плюс в мармеладе и желе содержатся пектины, которые очень полезны и для кишечной микрофлоры, и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и онкологических болезней кишечника. Также содержатся вещества, из которых синтезируется коллаген (белок), что благоприятно сказывается на суставах и коже человека, придает ей упругость.

Кофе. Всегда считалось, что его надо ограничивать. Якобы кофе повышает давление, сильно возбуждает нервную систему. Но последние исследования показали, что на ряд людей (хотя и не на всех) с генетической предрасположенностью кофе действует хорошо. Улучшает фон давления, повышает настроение и пр. Угадать, относится ли конкретный человек к таким особо восприимчивым к кофе, сложно. Ориентироваться можно на такой критерий: если вы чувствуете улучшение после чашки кофе (но при этом не испытываете необходимости выпить еще и еще), то он действительно действует на вас благоприятно. Плюс кофе ускоряет обменные процессы, то есть немножко помогает худеть. Но не надо злоупотреблять и лечить кофе синдром хронической усталости. Если без пяти чашек в день вы упадете, то вам надо не кофе пить, а отпуск взять.

«Аргументы и факты»
Новости читали: 282 раз




 

Другие новости

19.10.2018
В космосе впервые создали аномальную материю
18.10.2018
Российские ученые создали ВИЧ-устойчивые эмбрионы человека
18.10.2018
Разработана вакцина от никотиновой зависимости
18.10.2018
Создана вечная жвачка с настраиваемым вкусом
17.10.2018
Ученые назвали главное условие продления жизни


    ,    
Как Вы считаете, чего не хватает нашей медицине?
Квалифицированных специалистов
Современной техники
Финансирования
Другое

  Результаты       Участники:432

        Авторские права защищены. Ссылка при использовании материалов сайта обязательна. При использовании информации на веб-страницах соответствующий переход обязателен. Designed by inetlab.info