AZE ENG RUS
 
В Баку продлен маршрут автобуса № 199
16.07
18:03
Азад Шабанов: «На семью и творчество никогда не жалею денег»
16.07
17:54
Новый Nissan GT-R станет самым быстрым суперкаром в мире
16.07
17:46
Как спастись от инфекций во время отдыха у воды?
16.07
17:36
Эльдар Азизов назначен первым заместителем главы ИВ города Баку
16.07
17:28
Фильм азербайджанского режиссера номинирован на премию «На Благо Мира» (Фото)
16.07
17:21
Курс доллара завтра составит 1,7000 маната – Центробанк
16.07
17:12
Представители Азербайджана участвуют в Международном слете скаутов (Фото)
16.07
17:04
В Баку за незаконное строительство здания арестован директор компании
16.07
16:56
Защитник «Габалы»: «В Люксембурге не будем забывать, что в составе соперника выступает армянин»
16.07
16:47
Пройдут экзамены по I и IV группам специальностей
16.07
16:38
Ученые придумали инструмент для контроля веса
16.07
16:30
Российский эксперт: «Западу в лице НАТО и Евросоюза сейчас выгоднее ладить с Баку»
16.07
16:21
Леониду Агутину – 50: семь фактов из жизни «босоногого мальчика»
16.07
16:13
На трассе Баку-Сумгайыт начнется обновление дорожной разметки
16.07
16:04
Составлен ТОП-9 бесполезных функций смартфона
16.07
15:55
Баку и Париж «сверят часы»
16.07
15:47
Путин и Трамп провели переговоры в Хельсинки
16.07
15:39
На одной из улиц Баку будет полностью ограничено движение
16.07
15:30
Назпери Досталиева назвала стоимость украденных из ее дома драгоценностей
16.07
15:22
«Потери армянской армии нанесут удар по рейтингу Пашиняна в преддверии выборов» – Политолог
16.07
15:05
МИД Ирана осудил покушение на главу ИВ Гянджи
16.07
14:56
Под просевшей дорогой в Баку обнаружен тоннель - Подробности ГА «Азербайджанские автомобильные дороги» (Фото-Обновлено)
16.07
14:47
В Москве испекут гигантский чак-чак весом 2018 килограммов
16.07
14:34
Президент Ильхам Алиев поздравил президентов Франции и Ховатии
16.07
14:23
Мону Лизу «переодели» в форму сборной Франции в честь победы на ЧМ-2018
16.07
14:10
Крис Браун первым приобрел внедорожник, выпущенный по дизайну азербайджанца (Фото-Видео)
16.07
14:00
Президент Азербайджана: «Чемпионат мира стал поистине незабываемым спортивным праздником»
16.07
13:49
Завтра в Азербайджане ожидаются грозы и дожди
16.07
13:37
Отток капитала из Армении резко усилился
16.07
13:26
Обнародованы фото спецоперации по ликвидации преступников, убивших сотрудников полиции в Гяндже (Фото)
16.07
13:13
В Египте нашли древнюю мумификационную мастерскую (Видео)
16.07
13:01
Максим Медведев: «Никогда не мог поверить в то, что смогу добиться такого в спорте» – Беседы с Бахрамом
16.07
12:49
Rolls-Royce представил концепт гибридного конвертоплана (Фото)
16.07
12:38
Мубариз Гурбанов: «Эти лица, по сути, не связаны с религией и используются внешними силами»
16.07
12:25
В Индонезии после смерти мужчины убили 292 крокодила
16.07
12:11
Али Гасанов: «Совершенное в Гяндже преступление схоже с событиями 15 июля в Турции» (Обновлено)
16.07
12:00
Новый президент Мексики решил вдвое урезать себе зарплату
16.07
11:47
Въезд на новый бакинский бульвар будет платным? (Фото)
16.07
11:36
Взрыв метана на шахте в Грузии унес жизни четверых горняков
16.07
11:26
В Баку сторож напал на владельцев дачи: погибла женщина (Видео)
16.07
11:13
Ученые назвали Топ-5 продуктов, сжигающих жиры
16.07
11:01
В Гейчае на посевных площадях произошел сильный пожар
16.07
10:50
Экспертиза подтвердила подлинность останков семьи Николая II‍
16.07
10:40
Противник вновь нарушил режим прекращения огня - Минобороны АР
16.07
10:28
Фейерверки, гуляния и погромы: Франция отметила победу на мундиле (Фото)
16.07
10:15
Times: принцы Чарльз и Уильям отказались встречаться с Трампом
16.07
10:04
Израиль нанес ракетные удары по объектам в Сирии
15.07
21:38
ЧМ-2018: Кейн получил «Золотую бутсу», Модрич признан лучшим игроком
15.07
21:11
Сборная Франции стала чемпионом мира по футболу (Фото-Видео)
15.07
20:48
Группа радикалов планировала повторить в Сумгайыте гянджинские события - Задержано 18 человек
Другие новости
Топ-11 продуктов, которые ошибочно считают вредными
Это интересно | Дата: 05.01.2018 | Час: 16:13:00 | E-mail | Печать

Какие продукты стоит «реабилитировать», потому что их незаслуженно записали во «вредные», рассказывает Татьяна Залетова, врач-диетолог, научный сотрудник отделения сердечно-сосудистой патологии ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии»:

Яйца. Их количество в рационе всегда рекомендовали ограничивать из-за большого содержания холестерина, особенно людям с повышенным его уровнем для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Однако недавние исследования в Европе показали, что яйца не повышают уровень именно «плохого» холестерина. Тем не менее многие диетологи все равно по старинке рекомендуют ограничивать яйца до 2-3 штук, хотя это уже нецелесообразно.

Сливочное масло. Оно тоже долгое время подвергалось гонениям приверженцев здорового питания с точки зрения высокого содержания в нем холестерина. Но здесь вопрос в «дозе». От 25-30 г сливочного масла (это примерно половина спичечного коробка) в день ничего катастрофичного со здоровым человеком не случится. Зато в таком количестве сливочного масла немало жирорастворимых витаминов, в первую очередь витамина D. А многие из нас, особенно в зимнее время, испытывают его дефицит. Поэтому полностью исключать масло я бы не советовала. Более того, замена его на спреды низкого качества (сделаны с добавлением растительного жира, который подвергли специальной обработке (дегидрогенизация), чтобы он стал твердым) или маргарины с высоким содержанием трансжиров опаснее, чем употребление классического сливочного масла. В первую очередь в плане развития онкопатологии. К слову, есть и безопасные для здоровья спреды. В таких содержание трансжиров должно быть менее 8%. А сейчас есть технологии, которые позволяют сделать содержание трансизомеров жирных кислот менее 2%.

Сало. Его тоже долго запрещали из-за высокой калорийности. Но в сале также очень много жирорастворимых витаминов. Поэтому небольшое количество сала — 30 г в день (это пара тонко порезанных ломтиков на бутерброд) — вполне допускается.

Картофель. Этот любимый многими овощ, по сути, один из главных продуктов в нашей кухне, начали запрещать, когда началась популяризация белковых диет. Да, в картофеле много углеводов и крахмала. Поэтому его стали считать вредным. Но на самом деле крахмал — это сложный углевод, который хорошо насыщает, хотя и быстрее усваивается, чем углеводы из нешлифованных злаков. А углеводы — это основной источник энергии для организма. Поэтому картофель можно смело использовать в питании, но умеренно. Порция из 100-150 г к набору веса не приведет.

Макароны. Полезнее всего из цельнозерновой муки. Нужно понимать, что ее содержание в продукте в таком случае от 10% до 30%, а остальное — обычная шлифованная пшеничная мука. Цельные злаки лучше насыщают, дольше держат чувство «сытости». При умеренных порциях вы не поправитесь. Людям, страдающим нарушениями углеводного обмена — сахарным диабетом — макароны все же не рекомендуются.

Попкорн. Низкокалорийный попкорн без соли и масла даже используют в диетах люди, которые хотят похудеть. Особенно когда тянет что-нибудь пожевать. Как только добавляется соль, масло, сахар, карамель, он перестает быть диетическим.

Мороженое. Основные претензии к этому десерту — калорийность и высокое содержание сахара. Но бояться его из-за этого точно не надо. Не так уж много в нем калорий. Стаканчик мороженого (а это 80 г) в первой половине дня, особенно людям, занимающимся физкультурой, спортом, вполне можно съесть. Зато настоящее мороженое, как и все молочные продукты, является ценным источником кальция. Щербет или фруктовый лед, особенно если вы сами его сделали, тоже полезны за счет содержания ряда микроэлементов.

Шоколад. Чем более он горький, тем меньше в нем сахара и больше пользы. Кроме того, в шоколаде есть витамины группы В, которые стимулируют работу нервной системы. Плюс полиненасыщенные жирные кислоты: они полезны для кожи и сердца. Безопасная порция — это 30 г. Лучше в первой половине дня.

Красное мясо. Людям более старшего возраста в целях профилактики сердечно-сосудистых заболеваний красное мясо не рекомендуется из-за высокого содержания холестерина. Но это не значит, что его не надо есть совсем. 1-2 раза в неделю вполне допустимо. В остальное время лучше есть курицу или рыбу. Красное мясо стоит употреблять молодым женщинам, склонным к железодефицитной анемии, имеющим некоторые гинекологические заболевания, сопровождающиеся обильными менструациями. Мясо — самый лучший источник гемового железа.

Мармелад и желе. Сейчас их стали исключать из диет, так как надо изживать простые углеводы из питания. Мол, это же сладости. А если есть много сладкого — растолстеешь. Но на самом деле это одни из самых низкокалорийных сладостей. Поэтому людям, которые не готовы полностью отказаться от сладкого и не хотят набирать вес, нужно отдать предпочтение именно этим десертам. Плюс в мармеладе и желе содержатся пектины, которые очень полезны и для кишечной микрофлоры, и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и онкологических болезней кишечника. Также содержатся вещества, из которых синтезируется коллаген (белок), что благоприятно сказывается на суставах и коже человека, придает ей упругость.

Кофе. Всегда считалось, что его надо ограничивать. Якобы кофе повышает давление, сильно возбуждает нервную систему. Но последние исследования показали, что на ряд людей (хотя и не на всех) с генетической предрасположенностью кофе действует хорошо. Улучшает фон давления, повышает настроение и пр. Угадать, относится ли конкретный человек к таким особо восприимчивым к кофе, сложно. Ориентироваться можно на такой критерий: если вы чувствуете улучшение после чашки кофе (но при этом не испытываете необходимости выпить еще и еще), то он действительно действует на вас благоприятно. Плюс кофе ускоряет обменные процессы, то есть немножко помогает худеть. Но не надо злоупотреблять и лечить кофе синдром хронической усталости. Если без пяти чашек в день вы упадете, то вам надо не кофе пить, а отпуск взять.

«Аргументы и факты»
Новости читали: 241 раз




 

Другие новости

16.07.2018
Как спастись от инфекций во время отдыха у воды?
16.07.2018
Ученые придумали инструмент для контроля веса
16.07.2018
Ученые назвали Топ-5 продуктов, сжигающих жиры
15.07.2018
Ученые: признаки аутизма появляются под воздействием окружающей среды
14.07.2018
5 советов, как ухаживать за седыми волосами


    ,    
Как Вы считаете, чего не хватает нашей медицине?
Квалифицированных специалистов
Современной техники
Финансирования
Другое

  Результаты       Участники:333

        Авторские права защищены. Ссылка при использовании материалов сайта обязательна. При использовании информации на веб-страницах соответствующий переход обязателен. Designed by inetlab.info