AZE ENG RUS
 
Лига чемпионов: «Карабах» разошелся миром с «Шерифом»
25.07
20:13
Bentley выпустил кабриолет в яхтенном стиле (Фото)
25.07
20:00
«Умное» кольцо превратит указательный палец в телефон (Видео)
25.07
19:48
Эльхан Мамедов: «В фаншопе «Карабаха» нормальные цены»
25.07
19:36
В Гаджигабуле будет создана промышленная зона
25.07
19:26
«При участии ОБСЕ заморожены конфликты в Нагорном Карабахе, Грузии, Приднестровье. Судя по всему, к этому стремятся и на Донбассе»
25.07
19:13
«Развитие отношений Москва-Баку не по душе некоторым силам в России» - Российский политолог
25.07
19:02
«Сердечно благодарны нашему Президенту, подарившему нам двойную праздничную радость»- Работники СМИ
25.07
18:51
В Германии запустили первое собачье радио
25.07
18:39
Посольство Азербайджана в Чехии назвало публикации СМИ об авиакомпании Silk Way армянской провокацией
25.07
18:27
В Агстафе на женщину напал волк
25.07
18:17
Отца 145 детей признали виновным в многоженстве
25.07
18:08
Тренер «Габалы»: «Против «Панатинаикоса» мы будем играть лучше, чем с «Ягеллонией»
25.07
17:59
Приоритет - доступное жилье
25.07
17:49
Французский мэр съел крысу, проиграв в споре (Видео)
25.07
17:38
Азербайджан осудил теракт в Пакистане – МИД
25.07
17:30
Меж двух огней
25.07
17:21
Вопреки и наперекор: что советовал Высоцкий, если утонет в Куре
25.07
17:10
Доллар подешевел – Курс ЦБА на 26 июля
25.07
17:00
AzerGold обучает студентов добыче золота
25.07
16:49
Актер из «Kurtlar vadisi» поддержал азербайджанскую певицу (Видео)
25.07
16:40
В Японии из-за жары госпитализировано 6 тыс. человек
25.07
16:29
В продажу поступили билеты на матч Лиги Европы «Панатинаикос» – «Габала»
25.07
16:21
Появятся ли в Азербайджане велосипедные дороги?
25.07
16:13
Вахтанг Беридзе: «Азербайджанское гостеприимство не может оставить человека равнодушным»
25.07
16:04
Временный компромисс
25.07
15:56
Последняя воля полководца: тайна могилы Чингисхана
25.07
15:48
Мингечевир Текстиль построит фабрику по производству хлопчатобумажной пряжи – за $46 млн
25.07
15:39
Услуги «ASAN Kommunal» будут доступны через сотовый телефон
25.07
15:30
Армения в очередной раз применила боевые БПЛА: ранен военнослужащий Азербайджана (Фото)
25.07
15:22
Азербайджанская теннисистка стала чемпионкой Европы (Фото)
25.07
15:11
Уточнены масштабы глобальной эпидемии ожирения
25.07
15:01
Этническое разнообразие как гарант стабильности
25.07
14:51
Посольство России готово содействовать в экстрадиции Лапшина из Азербайджана
25.07
14:40
Азербайджанская девочка задала вопрос Владимиру Путину (Фото-Видео)
25.07
14:30
Прекращено производство мороженого с кишечной палочкой – в Азербайджане
25.07
14:17
Убийца из Австралии 7 лет прятался от правосудия в зоопарке (Фото)
25.07
14:07
Обнародованы факультеты, для поступления на которые хватит 150 баллов – Список
25.07
13:56
«Быть счастливым»: EMIN и Лайма Вайкуле спели в дуэте (Аудио)
25.07
13:43
Канадская компания поставит бронемашины пехоты для МВД Азербайджана (Фото)
25.07
13:33
Эльмира Ахундова: «Встреча президентов Азербайджана и России была весьма своевременной и актуальной»
25.07
13:21
Американская компания вживит сотрудникам микрочипы
25.07
13:11
Эмин Агаларов поделился летними фотографиями с детьми (Фото)
25.07
12:58
Завтра в Баку будет облачно и ветрено
25.07
12:46
Гигантский астероид сегодня приблизится к Земле
25.07
12:36
В Баку скончалась годовалая девочка, выпавшая с 3-го этажа
25.07
12:23
Время против Армении
25.07
12:11
Лига чемпионов: сегодня «Карабах» сыграет с «Шерифом»
25.07
12:00
Джастин Бибер прервал мировое турне из-за усталости
25.07
11:50
Azercell запустил бесплатный проект для школьников (Фото)
25.07
11:37
Названа дата выхода юбилейного фильма про Джеймса Бонда
Другие новости
Куры-убийцы поступили в продажу в Баку
Дата: 16.03.2017 | Час: 18:06:00 | E-mail | Печать

В деревнях среди кур распространены болезни, многие птицы погибли, заявил в беседе со Sputnik Азербайджан эксперт в сфере сельского хозяйства Вахид Магеррамов, комментируя вопрос об антисанитарных условиях содержания птиц и продажи курятины.

По его словам, никто не дает гарантии, что на рынках не продаются те самые больные куры. «Неизвестно, где режут этих кур, в каких условиях. Продавцы понятия не имеют, больны ли эти птицы или нет, никаких документов тоже нет», – заявил он.

Тем не менее, куры, продаваемые на рынках, или того хуже – на улицах, на выходах возле станции метро – пользуются спросом у населения. Так, жительница столицы Махбуба Ахмедова говорит, что всегда покупает этих кур. По ее мнению, если хорошо приготовить, то никакая пища вреда организму не принесет. «Одна курица стоит четыре маната. Я могу приготовить из нее 3-4 блюда», – говорит Ахмедова. Хозяйка уверена, что, слив первый бульон, можно очистить мясо, и обед уже надо готовить на втором бульоне. «Годами едим этих кур, пока не только не умерли, но и не заболели», – заметила она.

Тем не менее, Магеррамов настаивает, что контроля со стороны ветеринарного управления нет. При этом он считает невозможным такой контроль, потому что проверять каждую курицу в отдельности физически нереально. «Надо работать с теми, кто привозит на рынки кур и продает их. Фермеры, что занимаются их разведением, должны приглашать специалистов, получать их заключение», – считает эксперт.

Он также отметил, что продаваться куры также должны в соответствующих условиях, в частности, необходимо наличие холодильных камер. Однако, торговцы привозят рано утром на рынок или к выходам станций метро кур и держат там на открытом воздухе под уличной пылью до самого вечера, а то, что не продается – убирают и на следующий день опять приносят продавать, сказал эксперт. Он добавил, что с подобным явлением надо бороться, так как оно может стать причиной возникновения определенных болезней.

Деревенские куры – самые опасные

Председатель Союза свободных потребителей Эйюб Гусейнов сказал Sputnik Азербайджан, что на рынках и в магазинах имеется широкий ассортимент кур. При этом он признает, что среди них могут быть больные или погибшие от лекарств птицы.

По его словам, в некоторых местах в окрестностях Баку куры содержатся, а затем режутся и ощипываются, в антисанитарных условиях, после чего поступают на продажу: «В маркетах и на рынках нередко продаются куры с головами и лапами (как в советские времена) под видом «домашних кур». Они могут быть очень опасными».

При этом Гусейнов отметил, что некоторые бройлерные хозяйства производят в небольших количествах кур, которые по своему качеству намного превышают и деревенских и бройлерных птиц. «Мы работаем над тем, чтобы увеличить производство этих кур», – сказал он. В то же время Гусейнов обратил внимание на то, что несмотря на большой спрос со стороны населения, реализация деревенских кур на базаре не регулируется. При этом ситуация с бройлерными сравнительно лучше. «Я не говорю, что бройлерные куры хорошие, но деревенские вообще не контролируются. Неизвестно, чем они питаются, чем болели, в каких условиях содержатся», – считает эксперт. Он призывает покупателей быть внимательными при выборе мяса кур. «В курах, завозимых в Азербайджан из Украины, мы обнаружили 25% жидкости неизвестного происхождения. У нас нет сведений о подобных случаях с местными бройлерами. А в завозимых курицах такие проблемы имеются», – сказал он.

Опасная бактерия

По словам терапевта Малахат Аббасовой, в курятине, которая производилась и продается в антисанитарных условиях, может появиться бактерия listeriya monosytogenes (листериоз): «Эта бактерия может стать причиной возникновения менингита, ранних родов, мертворождения и других болезней». По словам врача, эта бактерия возникает, если не следовать правилам гигиены. «В любом случае курицу перед употреблением следует тщательно приготовить. Следует варить ее как минимум полчаса, слить первый бульон», – посоветовала Аббасова.
Новости читали: 148 раз




 

Другие новости

25.07.2017
«Сердечно благодарны нашему Президенту, подарившему нам двойную праздничную радость»- Работники СМИ
25.07.2017
В Агстафе на женщину напал волк
25.07.2017
AzerGold обучает студентов добыче золота
25.07.2017
Появятся ли в Азербайджане велосипедные дороги?
25.07.2017
Азербайджанская девочка задала вопрос Владимиру Путину (Фото-Видео)


    ,    
Как Вы считаете, чего не хватает нашей медицине?
Квалифицированных специалистов
Современной техники
Финансирования
Другое

  Результаты       Участники:61

        Авторские права защищены. Ссылка при использовании материалов сайта обязательна. При использовании информации на веб-страницах соответствующий переход обязателен. Designed by inetlab.info