AZE ENG RUS
 
Парламент Шотландии поддержал новый референдум о независимости
28.03
20:15
Ильхам Алиев: «Сегодня самыми высокими показателями развития в мировом масштабе являются именно наши показатели»
28.03
20:02
К чему приведет полное отключение интернета хотя бы на один день?
28.03
19:53
ФИФА дисквалифицировала Месси на четыре матча отбора ЧМ-2018
28.03
19:41
Сопредседатели МГ ОБСЕ в Карабахе
28.03
19:30
В Джоджуг Мерджанлы обнаружена противотанковая мина (Фото)
28.03
19:20
Nar представляет новый пакет Turbo L+
28.03
19:11
В США создали беспилотник-эвакуатор для раненых
28.03
19:00
На Украине продали с молотка памятник Ленину
28.03
18:51
В Баку горит многоэтажное здание (Добавлено)
28.03
18:40
Тюнзаля Агаева вместе с волонтерами исполнила «Гимн волонтеров - Салам, Баку» (Видео)
28.03
18:31
Уголовное дело полковника МНБ закрыто
28.03
18:20
Анджелина Джоли: «Я не боюсь стареть»
28.03
18:12
БТА: на двухполосных дорогах не будет специальных полос движения
28.03
18:05
Донеры за 1 манат: «В Баку ввозятся тонны ослятины...» (Видео)
28.03
17:59
В Баку пройдет Международная выставка «Нефть и газ Каспия»
28.03
17:50
Бесплатный Wi-Fi в Баку доступен по SMS авторизации
28.03
17:42
Китай стал самой читающей страной мира
28.03
17:37
Узбекский историк присоединился к «Платформе мира между Арменией и Азербайджаном»
28.03
17:30
Facebook запустил сервис для контакта с политиками
28.03
17:21
Доллар вновь подорожал – Курс ЦБА на 29 марта
28.03
17:12
Обнародованы проходные баллы в вузы Азербайджана
28.03
17:04
Дороги в заповеднике Ичеришехер будут реконструированы
28.03
16:58
Баку призывает посредников по Карабаху к решительным шагам для урегулирования конфликта
28.03
16:52
Муж убил учительницу в Лянкяране
28.03
16:43
Москвичка обнаружила дома раритетный Коран XVI века
28.03
16:35
В продукции «Coca-Cola» нашли человеческие останки
28.03
16:28
Женское такси
28.03
16:22
Павел Бардин: «Азербайджан для меня, в первую очередь, это Нардаран»
28.03
16:14
Организаторов незаконной миграции будут штрафовать на 8000 манатов - в Азербайджане
28.03
16:05
Саакашвили начал вести ток-шоу на украинском ТВ
28.03
15:55
Обнаружена самая глубокая пещера Земли
28.03
15:47
Маленький Амир, которого сбил на автобусе кондуктор без прав, пошел на поправку (Фото-Видео)
28.03
15:37
Скончался заслуженный артист Фируз Худавердиев
28.03
15:29
ФИДЕ объяснила публикацию информации об отставке Илюмжинова
28.03
15:20
Лукашенко: «Армения и Азербайджан без всяких посредников должны сесть за стол и решить проблему»
28.03
15:10
«Нефтчи» пригласил на матч с «Карабахом» около 200 ветеранов футбола
28.03
15:03
Выявляя талантливейших
28.03
14:57
Расим Агаев: «В Армении либо произойдет очередной переворот, либо кто-то пристрелит Саргсяна»
28.03
14:48
Мусорщики помогли американке найти выброшенные обручальные кольца
28.03
14:36
Группа военнослужащих ВС Азербайджана уволена в запас и отправлена в отставку (Фото)
28.03
14:25
Бали возглавил рейтинг лучших туристических направлений в мире
28.03
14:15
Ильхам Алиев: «Наша успешная экономическая политика, новые инициативы и реформы обеспечат устойчивое развитие страны» (Обновлено)
28.03
14:03
В США семья судится за право дать дочке фамилию Аллах
28.03
13:52
Напряженная обстановка
28.03
13:40
Баку выразил протест Тегерану в связи с выступлением иранского музыканта в Карабахе
28.03
13:30
В плену иллюзий,
28.03
13:18
Завтрашняя погода в Баку создаст дискомфорт у метеочувствительных людей
28.03
13:08
Прозрачные финансы
28.03
12:55
Национальный авиаперевозчик Казахстана увеличит число рейсов по маршруту Баку-Алматы
28.03
12:44
Праздник непослушания,
Другие новости
Куры-убийцы поступили в продажу в Баку
Дата: 16.03.2017 | Час: 18:06:00 | E-mail | Печать

В деревнях среди кур распространены болезни, многие птицы погибли, заявил в беседе со Sputnik Азербайджан эксперт в сфере сельского хозяйства Вахид Магеррамов, комментируя вопрос об антисанитарных условиях содержания птиц и продажи курятины.

По его словам, никто не дает гарантии, что на рынках не продаются те самые больные куры. «Неизвестно, где режут этих кур, в каких условиях. Продавцы понятия не имеют, больны ли эти птицы или нет, никаких документов тоже нет», – заявил он.

Тем не менее, куры, продаваемые на рынках, или того хуже – на улицах, на выходах возле станции метро – пользуются спросом у населения. Так, жительница столицы Махбуба Ахмедова говорит, что всегда покупает этих кур. По ее мнению, если хорошо приготовить, то никакая пища вреда организму не принесет. «Одна курица стоит четыре маната. Я могу приготовить из нее 3-4 блюда», – говорит Ахмедова. Хозяйка уверена, что, слив первый бульон, можно очистить мясо, и обед уже надо готовить на втором бульоне. «Годами едим этих кур, пока не только не умерли, но и не заболели», – заметила она.

Тем не менее, Магеррамов настаивает, что контроля со стороны ветеринарного управления нет. При этом он считает невозможным такой контроль, потому что проверять каждую курицу в отдельности физически нереально. «Надо работать с теми, кто привозит на рынки кур и продает их. Фермеры, что занимаются их разведением, должны приглашать специалистов, получать их заключение», – считает эксперт.

Он также отметил, что продаваться куры также должны в соответствующих условиях, в частности, необходимо наличие холодильных камер. Однако, торговцы привозят рано утром на рынок или к выходам станций метро кур и держат там на открытом воздухе под уличной пылью до самого вечера, а то, что не продается – убирают и на следующий день опять приносят продавать, сказал эксперт. Он добавил, что с подобным явлением надо бороться, так как оно может стать причиной возникновения определенных болезней.

Деревенские куры – самые опасные

Председатель Союза свободных потребителей Эйюб Гусейнов сказал Sputnik Азербайджан, что на рынках и в магазинах имеется широкий ассортимент кур. При этом он признает, что среди них могут быть больные или погибшие от лекарств птицы.

По его словам, в некоторых местах в окрестностях Баку куры содержатся, а затем режутся и ощипываются, в антисанитарных условиях, после чего поступают на продажу: «В маркетах и на рынках нередко продаются куры с головами и лапами (как в советские времена) под видом «домашних кур». Они могут быть очень опасными».

При этом Гусейнов отметил, что некоторые бройлерные хозяйства производят в небольших количествах кур, которые по своему качеству намного превышают и деревенских и бройлерных птиц. «Мы работаем над тем, чтобы увеличить производство этих кур», – сказал он. В то же время Гусейнов обратил внимание на то, что несмотря на большой спрос со стороны населения, реализация деревенских кур на базаре не регулируется. При этом ситуация с бройлерными сравнительно лучше. «Я не говорю, что бройлерные куры хорошие, но деревенские вообще не контролируются. Неизвестно, чем они питаются, чем болели, в каких условиях содержатся», – считает эксперт. Он призывает покупателей быть внимательными при выборе мяса кур. «В курах, завозимых в Азербайджан из Украины, мы обнаружили 25% жидкости неизвестного происхождения. У нас нет сведений о подобных случаях с местными бройлерами. А в завозимых курицах такие проблемы имеются», – сказал он.

Опасная бактерия

По словам терапевта Малахат Аббасовой, в курятине, которая производилась и продается в антисанитарных условиях, может появиться бактерия listeriya monosytogenes (листериоз): «Эта бактерия может стать причиной возникновения менингита, ранних родов, мертворождения и других болезней». По словам врача, эта бактерия возникает, если не следовать правилам гигиены. «В любом случае курицу перед употреблением следует тщательно приготовить. Следует варить ее как минимум полчаса, слить первый бульон», – посоветовала Аббасова.
Новости читали: 69 раз




 

Другие новости

28.03.2017
В Джоджуг Мерджанлы обнаружена противотанковая мина (Фото)
28.03.2017
В Баку горит многоэтажное здание (Добавлено)
28.03.2017
Уголовное дело полковника МНБ закрыто
28.03.2017
БТА: на двухполосных дорогах не будет специальных полос движения
28.03.2017
Донеры за 1 манат: «В Баку ввозятся тонны ослятины...» (Видео)


    ,    
Сколько медалей завоюет Азербайджан на Исламиаде-2017?
Свыше 40
30
20
Другое количество

  Результаты       Участники:54

        Авторские права защищены. Ссылка при использовании материалов сайта обязательна. При использовании информации на веб-страницах соответствующий переход обязателен. Designed by inetlab.info