Баку 14°C
В Новой Зеландии изготовили мороженое из мяса
Мустафа Фарук, технолог пищевой промышленности из Новой Зеландии, совместил свои два любимых продукта в один и получил мороженое, наполовину состоящее из мяса.
Его идея заключалась в том, чтобы превратить мороженое из запретной сладости в полезное блюдо, богатое белками и микроэлементами.
Изобретатель держит технологию в секрете, известно только, что он использует высококачественную нежирную говядину и превращает ее в нежную шоколадную пасту, чтобы в готовом продукте не чувствовалось ни вкуса, ни текстуры мяса. Действительно, несмотря на то, что мороженое на 50% состоит из мяса, оно имеет нежный шоколадно-сливочный вкус.
Стоимость одного кубика мясного мороженого, покрытого шоколадной глазурью, составляет 2,5 доллара, но купить его можно только по предзаказу. Сейчас Мустафа Фарук экспериментирует с телятиной и бараниной и планирует создать полностью мясное мороженое без использования молочных продуктов.
Kedem.ru
Его идея заключалась в том, чтобы превратить мороженое из запретной сладости в полезное блюдо, богатое белками и микроэлементами.
Изобретатель держит технологию в секрете, известно только, что он использует высококачественную нежирную говядину и превращает ее в нежную шоколадную пасту, чтобы в готовом продукте не чувствовалось ни вкуса, ни текстуры мяса. Действительно, несмотря на то, что мороженое на 50% состоит из мяса, оно имеет нежный шоколадно-сливочный вкус.
Стоимость одного кубика мясного мороженого, покрытого шоколадной глазурью, составляет 2,5 доллара, но купить его можно только по предзаказу. Сейчас Мустафа Фарук экспериментирует с телятиной и бараниной и планирует создать полностью мясное мороженое без использования молочных продуктов.
Kedem.ru
