Баку 23°C
Закрыт цех, подделывающий молочные продукты «Ивановка» (Фото)
На основе информации, поступившей в кол-центр 1003 Агентства продовольственной безопасности Азербайджана, была проведена проверка в цехе по производству молочных продуктов, расположенном в Бинагадинском районе Баку.
На предприятии, принадлежащем физическому лицу Мурадову Эльхану Муршуд оглу, были выявлены факты нарушения требований технических нормативов в сфере продовольственной безопасности.
Как сообщили в агентстве, в ходе проверки было установлено, что предприятие не прошло регистрацию. Кроме того, оно функционирует в одноэтажном каменном строении, возведенном на обочине автомобильной дороги как гараж для подержанных машин.
Также было обнаружено, что в цехе не соблюдались требования санитарно-гигиенических норм и технических нормативов, при производстве молочной продукции использовалось сырье неизвестного происхождения.
В процессе переработки не проверялись показатели безопасности и качество поступающего сырья и полуфабрикатов. В то же время отсутствовали и соответствующие документы животноводческого хозяйства, свидетельствующие о здоровье источника сырья и полуфабрикатов.
Для предотвращения появления плесени, а также с целью увеличения срока хранения продукции в процессе производства использовался опасный для жизни и здоровья людей консервант Е235 - пимарицин или натамицин (пималак), который добавлялся на глаз. На предприятии не осуществлялся контроль режима температуры и влажности.
Кроме всего прочего, был выявлен факт нарушения прав и обмана потребителей, так как в маркировке продукции использовалось географическое название «Ивановка». На этикетках в качестве производителя указывались название и адрес субъекта, не функционирующего в данный момент.
Среди обнаруженных агентством молочных продуктов был и шор «Ивановка», который имеется на прилавках в ряде магазинов страны.
Было выявлено и нарушение принципа соседства товаров: сырье и готовая продукция хранились в одной и той же холодильной камере. Были взяты образцы продукции и отправлены в соответствующую лабораторию Института продбезопасности.
Агентство продбезопасности продолжит принимать последовательные меры по защите здоровья населения и обеспечению его безопасными продуктами питания, будет осуществлять жесткие меры, направленные на предотвращение нарушения прав потребителей.
Oxu.az
На предприятии, принадлежащем физическому лицу Мурадову Эльхану Муршуд оглу, были выявлены факты нарушения требований технических нормативов в сфере продовольственной безопасности.
Как сообщили в агентстве, в ходе проверки было установлено, что предприятие не прошло регистрацию. Кроме того, оно функционирует в одноэтажном каменном строении, возведенном на обочине автомобильной дороги как гараж для подержанных машин.
Также было обнаружено, что в цехе не соблюдались требования санитарно-гигиенических норм и технических нормативов, при производстве молочной продукции использовалось сырье неизвестного происхождения.
В процессе переработки не проверялись показатели безопасности и качество поступающего сырья и полуфабрикатов. В то же время отсутствовали и соответствующие документы животноводческого хозяйства, свидетельствующие о здоровье источника сырья и полуфабрикатов.
Для предотвращения появления плесени, а также с целью увеличения срока хранения продукции в процессе производства использовался опасный для жизни и здоровья людей консервант Е235 - пимарицин или натамицин (пималак), который добавлялся на глаз. На предприятии не осуществлялся контроль режима температуры и влажности.
Кроме всего прочего, был выявлен факт нарушения прав и обмана потребителей, так как в маркировке продукции использовалось географическое название «Ивановка». На этикетках в качестве производителя указывались название и адрес субъекта, не функционирующего в данный момент.
Среди обнаруженных агентством молочных продуктов был и шор «Ивановка», который имеется на прилавках в ряде магазинов страны.
Было выявлено и нарушение принципа соседства товаров: сырье и готовая продукция хранились в одной и той же холодильной камере. Были взяты образцы продукции и отправлены в соответствующую лабораторию Института продбезопасности.
Агентство продбезопасности продолжит принимать последовательные меры по защите здоровья населения и обеспечению его безопасными продуктами питания, будет осуществлять жесткие меры, направленные на предотвращение нарушения прав потребителей.
Oxu.az
