Баку 27°C
В бургерах из сетевых фастфудов нашли антибиотики
Роскачество проверило бургеры 11 сетевых ресторанов и обнаружило в них следы антибиотиков. Однако, их количество было минимальным и не превышало установленные техрегламентом нормы. Об этом эксперты сообщили на официальном сайте организации.
В лаборатории исследовали бургеры следующих сетевых ресторанов: McDonalds, BurgerKing, KFC, Jerry Wings, BB&Burgers, Burger Club, Farsh, «Мираторг», Black Star Burger, Ketch Up, «МясоRoob».
Почти во всех образцах была обнаружена низкая концентрация антибиотиков, что говорит о высоком качестве закупаемого сырья. Также эксперты определили массовую долю составных частей. Так самая большая котлете составляла 52,2 от общей массы бургера, самая маленькая – 31,6%. В булочках исследователи не нашли так называемых «комплексных улучшителей». А вот количество соли во всех образцах не соответствует рекомендациям ВОЗ, передает piter.tv.
Что касается калорийности бургеров, то самый калорийный образец был 748 ккал, наименее калорийный – 425 ккал.
В лаборатории исследовали бургеры следующих сетевых ресторанов: McDonalds, BurgerKing, KFC, Jerry Wings, BB&Burgers, Burger Club, Farsh, «Мираторг», Black Star Burger, Ketch Up, «МясоRoob».
Почти во всех образцах была обнаружена низкая концентрация антибиотиков, что говорит о высоком качестве закупаемого сырья. Также эксперты определили массовую долю составных частей. Так самая большая котлете составляла 52,2 от общей массы бургера, самая маленькая – 31,6%. В булочках исследователи не нашли так называемых «комплексных улучшителей». А вот количество соли во всех образцах не соответствует рекомендациям ВОЗ, передает piter.tv.
Что касается калорийности бургеров, то самый калорийный образец был 748 ккал, наименее калорийный – 425 ккал.
