AZE ENG RUS
 
Пассажирские перевозки между Азербайджаном и Россией могут осуществляться через новый Бакинский порт
25.05
19:22
Трамп прибыл с государственным визитом в Японию
25.05
19:11
Награждены победители ЧЕ по аэробной гимнастике в командном зачете среди взрослых гимнастов (Фото)
25.05
19:00
Фестиваль болельщиков в Баку в связи с финальным матчем Лиги Европы УЕФА (Фото)
25.05
18:48
Чингиз Абдуллаев презентовал книгу «Торжество хама» (Фото)
25.05
18:37
Гимнасты Духик и Гарсеван Джаназян:«Очень приятно находиться в Баку и выступать»
25.05
18:28
Обнародовано расписание поезда Баку-Сабунчи
25.05
18:17
Саргсян навещал Кочаряна после его выхода из тюрьмы: комментарий офиса второго президента
25.05
18:05
Зеленский прокомментировал решение трибунала ООН по украинским морякам
25.05
17:53
Известные футболисты находятся в Баку - «Арсенал» на пути в Баку (Фото-Видео)
25.05
17:42
Армянская оккупация уничтожила традиции ковроткачества в Шуше (Видео)
25.05
17:31
Для болельщиков финала Евролиги УЕФА в Баку будут курсировать 450 автобусов - Усиленный режим работы БТА
25.05
17:19
Хидаят Гейдаров выиграл Гран-при Китая
25.05
17:08
Премьер Азербайджана подписал распоряжение о переселении жителей в зоне оползня на Баилово
25.05
16:55
Баку считает абсурдным обвинения Еревана в адрес Азербайджана в расизме
25.05
16:43
В Конгрессе США принято очередное заявление по случаю 101-летия АДР
25.05
16:32
Марк Элияху: «Азербайджанская кяманча и мугам принесли мировую славу» (Фото-Видео)
25.05
16:20
Решения по несогласованным участкам грузино-азербайджанской границы пока нет
25.05
16:09
Демонтаж основного грузового терминала Бакинского морского порта завершится до конца этого года
25.05
15:57
«Более 400 тыс. человек подверглись сталинским репрессиям в Азербайджане» - Эльчин Гулиев
25.05
15:45
Деятелям культуры присвоены почетные звания - Список
25.05
15:34
Критика в адрес Азербайджана и УЕФА непостижима - Федерация бокса Армении
25.05
15:22
Туман, дождь, ветер - Прогноз погоды в Азербайджане на завтра
25.05
15:10
Али Ахмедов: «Мощь азербайджанской армии, решимость Президента и воля народа вселяют уверенность в освобождение оккупированных земель»
25.05
14:59
Президент Ильхам Алиев наградил группу деятелей культуры медалью «Терегги» - Список
25.05
14:48
Азад Рагимов: «Что мы еще должны были сделать для Мхитаряна? Послать для него личный самолет с двумя F-16?»
25.05
14:37
В Баку спасли мужчину, пытавшегося совершить суицид (Фото)
25.05
14:25
Мы заслужили этот трофей!
25.05
14:12
Помощник Президента Азербайджана Али Гасанов израильскому новостному каналу I24: «Азербайджано-израильские стратегические отношения служат миру и безопасности во всем регионе» (Фото-Видео)
25.05
13:59
В Дашкесане выпал град диаметром 16 мм
25.05
13:48
Сохраним чистоту и первозданность мугама
25.05
13:37
Глава СГБ: «Азербайджан намного опережает соседние страны» (Фото-Добавлено)
25.05
13:25
Месси в шестой раз в карьере стал обладателем «Золотой бутсы»
25.05
13:13
Фонд Гейдара Алиева организовал ифтар в Агсуинском районе (Фото)
25.05
13:01
Xiaomi выпустила «умную» ручку для детей
25.05
12:48
Вечная светлая музыка
25.05
12:36
Завтра будет ограничено автодвижение на северном выезде из Баку
25.05
12:24
В Баку в подвале дома найдено тело мужчины
25.05
12:12
Режим прекращения огня вновь нарушен - 20 раз за сутки
25.05
12:00
Сказочный оазис в пустыне
25.05
11:47
В Баку в жилом комплексе «Семь красавиц» произошел несчастный случай
25.05
11:34
Сильвестр Сталлоне рассказал в Каннах о сложностях выхода первого «Рокки» (Видео)
25.05
11:22
Официально: Руслан Сеничкин первый мужчина в жизни робота Софии (Фото)
25.05
11:09
В Баку выступит кеманчист из Израиля Марк Элияху
25.05
10:57
Не чистота, а проблема
25.05
10:45
Facebook анонсировал запуск собственной криптовалюты
25.05
10:32
Бизнесмен Аркадий Новиков: Открываю ресторан в Баку, потому что здесь вкусно, красиво и безопасно
25.05
10:20
Президент УЕФА поддержал решение о проведении финала Лиги Европы в Баку
25.05
10:07
Михаил Саакашвили вернется на Украину до конца мая (Видео)
25.05
09:55
Лейла Алиева приняла участие в презентации нового направления проекта «SÖZ» (Фото)
25.05
09:42
Новый этап санации
Другие новости
Азербайджан запускает проект биоразнообразия
Общество | Дата: 23.04.2019 | Час: 18:55:00 | E-mail | Печать

В рамках проекта COVCHEG была составлена карта, в которой указано 40 местных сортов овощей, фруктов, традиционных домашних сладостей, пород животных, диких растений и других продуктов из разных климатических зон Азербайджана. Как отмечает на своей сайте «Слоу Фуд» ‒ международная общественная организация, занимающаяся сохранением местных традиций питания в условиях ускоряющегося темпа жизни – в статье A Roadmap to Biodiversity – The COVCHEG Project Launches in Azerbaijan, проект должен способствовать развитию локальной гастрономии и культурного наследия для дальнейшего содействия экономическому возрождению и благополучию сельских общин Азербайджана.

В рамках проекта планируется нарастить поддержку агробиоразнообразия и экономического развития путем рационального управления и продуктивного использования ресурсов агробиоразнообразия. Проект финансируется ЕС и координируется «Слоу Фуд» в партнерстве с Общественным объединением по защите животных (APPU) и Национальной ассоциацией сельских муниципалитетов Азербайджана (NARMA). Изначально проект будет реализовываться в пяти районах - части Шеки-Закатальского и Даглыг-Ширванского экономических районов, Шамахе, Исмаили, Габале, Шеки и Кахе.

Полгектара земли, усеянной виноградными лозами сорта медресе с невероятным содержанием сахара в 26%, поддерживается обычным шамахинским фермером. Помимо винограда, в деревне Мерсен сохранилось еще четыре лозы местных сортов томатов, один плод которых весит около 1 кг. Это всего лишь несколько примеров тенденции, которую движение «Слоу Фуд» отмечает почти в каждой стране мира: внедрение импортных сортов и ухудшение состояния окружающей среды подталкивают многие местные культуры к вымиранию.

В рамках проекта COVCHEG «Слоу Фуд» работает над тем, чтобы сохранить то, что осталось от азербайджанского биоразнообразия, и помочь в развитии устойчивых местных производственно-сбытовых цепочек, которые могут стать конкурентоспособными альтернативами устоявшимся и мощным цепочкам, негативно влияющим на местное производство.

Кестутис Янкаускас, глава представительства ЕС в Азербайджанской Республике, придает большое значение экономическому развитию сельских районов, в частности поддержке фермеров, сохраняющих местные традиции. «Если мы стремимся развивать туризм, то важно предложить гостям что-то интересное, аутентичное и уникальное, связанное только с этой страной или одного с одним из ее населенных пунктов. В Баку с этим нет проблем, наша цель - найти интересные вещи в каждом регионе и привлечь к ним интерес туристов», - говорит Янкаускас.

Большой потенциал этногастрономического туризма, основанного на местном наследии и агробиоразнообразии, также отметил Флориан Сенгшмид, исполнительный директор Совета по туризму Азербайджана.
На подготовительном этапе в дорожную карту было включено пять районов и более 40 традиционных местных продуктов, сортов и пород, а также некоторые ключевые производители. Были выявлены первые потенциальные кандидаты на проекты, связанные с конкретными географическими районами (селами) и определенными геоклиматическими зонами.


«Вестник Кавказа»
Новости читали: 148 раз




 

Другие новости

25.05.2019
Обнародовано расписание поезда Баку-Сабунчи
25.05.2019
Для болельщиков финала Евролиги УЕФА в Баку будут курсировать 450 автобусов - Усиленный режим работы БТА
25.05.2019
Премьер Азербайджана подписал распоряжение о переселении жителей в зоне оползня на Баилово
25.05.2019
Туман, дождь, ветер - Прогноз погоды в Азербайджане на завтра
25.05.2019
В Баку спасли мужчину, пытавшегося совершить суицид (Фото)


    ,    
В Баку 29 мая состоится финал Лиги Европы. Для вас это:
Возможность увидеть в родном городе сильнейшие клубы мира
Свидетельство роста престижа Азербайджана как спортивной державы
Развитие туристической сферы страны
Затрудняюсь ответить

  Результаты       Участники:51

        Авторские права защищены. Ссылка при использовании материалов сайта обязательна. При использовании информации на веб-страницах соответствующий переход обязателен. Designed by inetlab.info